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视频作者：山东明贵机械科技有限公司
1.土豆的清洗过程：
清洗是薯条油炸生产线一个必不可缺少的流程，清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游离的淀粉，防止淀粉进入油炸机，影响油的使用寿命； 同时可以使薯片不暴露在空气中氧化褐变， 还原糖和氨基酸作用产生黑蛋白素，氧化变色褐变
2.土豆的漂洗过程
该流程是必须的，清洗后进入65-90度热水中进行漂烫。破坏酶的活性，改善组织结构，银川薯条生产线， 使其便于脱水，还可以排除土豆组织内空气 油炸时起泡。可以在漂烫液中加入焦亚硫酸钠添加剂，进行护色漂白处理，改进色泽
3.土豆的油炸过程
用油炸流水线zui大的好处自动化程度高、省时省工、劳动强度低等特点，而且产量稳定，产量高，成本低，绿色无污染。薯条油炸流水线，油炸时间可控，薯条生产线方案，可根据产品需求自由调整炸制时间，整机微电脑分多段控温，能详细的控制油温，使食品炸制保持在zui佳的温度，提升产量。油炸机|油炸流水线控温效果好，投料后，整体油温波动范围控制在2度之内，减少重新升温的能源损耗，节省生产时间，提率。 油炸薯条生产线为网带式油炸流水线，根据产品的大小需求，调整网带宽带和网孔大小。整机采用不锈钢制作而成，坚固，抗腐蚀性强，外表美观，适用性强。
提升机
提升机是通过改变势能进行运输的大型机械设备，如矿井提升机、过坝提升机等。广义地说，电梯、天车、卷扬、稳车、吊车、启闭机等均可称为提升机。提升机一般指功率较大、提升能力较强的大型机械设备。通过动力机械拖动柔性件钢丝绳及所运输的货物上下运动完成运输过程，钢丝绳是起重机械不可或缺的重要零件，主要品种有磷化涂层钢丝绳、镀锌钢丝绳、不锈钢丝绳、光面钢丝绳等等。
漂烫机
漂烫杀青连续脱水流水线采用不锈钢制作；温度、速度可根据工艺要求设定；该机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，减少了劳动力。适用于蔬菜的蒸煮，杀青。
A）螺旋漂烫采用食品级304不锈钢材料制作，符合食品卫生安全要求；
B）利用变频器控制绞龙运行速度，以保证物料进出料速度，能准确控制物料漂烫时间；
C）日本山武温度传感器，自动控温，当池水温度设定温度时，蒸汽自动开启加热，薯条生产线设备，反之，池内水温度高于设定温度时，蒸汽阀关闭;
D)前后两段加热，保证加热均匀
E）50mm厚保温层，有效减少热损耗，节能。
F）设备上盖有废气出口，多余废气由此排出进行收集后再利用；
G）工作中，物料进入螺旋漂烫机，蒸汽管道对内外筒之间部分进行加热，物料在内筒漂烫，物料在螺旋推进器的带动下，加热的同时向出料口运动。
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