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薯条薯片流水线预煮：将洗净的薯片倒入沸水中热汤23分钟，煮至切片熟不烂组织比较透明失去马铃薯的硬度。目的是破坏马铃薯中酶的活性，防止油炸高温褐变，同时失去组织内部水分，使其易于脱水。冷却护色：将预煮好的马铃薯片立即倒入冷水池中冷却，防止薯片组织进一步受热软化破碎。同时为防止薯片高温时变褐或变红，需加入适量的柠檬酸和焦亚硫酸钠进行护色 挑选线全自动薯片加工生产线操作过程所需设备介绍：1.提升机：提升物料进入到脱皮机。2.清洗脱皮机：土豆进入到清洗脱皮机后一边进料，一边出料，设备上端带有喷淋系统，清洗干净卫生，连续式生产。3.挑选机：将清洗脱皮后的土豆挑选一下，如有坏的挑出来。4.提升机：将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。5.薯片切片机：将脱皮干净的土豆连续放入进料口，薯片切薯条会自动切出来。6.漂洗线：将切好的薯片、薯条清洗一下，洗一下淀粉。7.漂烫线：将薯片薯条漂烫定色，加入添加剂。8.风冷脱水机:将漂烫后的薯片薯条表面水分吹干以便油炸。9.油炸流水线:全自动网带连续式油炸机，油炸时间和油炸温度可以随意调节，5吨薯条生产线，网带运转速度变频调速，机械自动除渣系统，刮除油炸设备底部的残渣及油泥，延长食用油的使用寿命，网带支架提升系统，便于油炸设备的清洗及检修。油炸设备的优势，油槽比较容浅，油量小，省油的同时省电，降低使用成本。10.脱油线：将油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。11.自动撒料拌料机：有为机械滚筒式调味机采用不锈钢材质制作，薯片薯条在滚筒的旋转中翻动，宝鸡薯条生产线，采用撒入式或喷入式加入调味料，调味均匀的撒在薯片薯条上，薯片薯条不易碎，搅拌时间可控制，自动出料进入下道工序。12.风冷挑选线；把薯片薯条吹凉以便包装，薯条生产线方案，挑选不合格的薯片薯条。13.充氮气包装机：包装时，在包装袋中冲入氮气，可有效防止薯片薯条在运输中出现碎烂，炸薯条生产线，延长保质期。充气，包装，打码一次完成。薯片、薯条生产线的工艺流程 1、提升机：提升物料进脱皮机 2、清洗脱皮机：土豆进来后进行清洗脱皮，一边进料一边出料，连续式。 3、挑拣线：将清洗脱皮后的土豆挑拣一下，商业用不锈钢薯片薯条加工流水线工厂批发，如有坏的挑出来。 4、提升机：将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。 5、薯片薯条机：将脱皮干净的土豆连续放入进料口，薯片薯条会自动切出。 6、漂洗线：将切好的薯片、薯条清洗一下、洗一下淀粉。 7、漂烫线：将薯片薯条漂烫定色，商业用不锈钢薯片薯条加工流水线机器参数，加入添加剂。 8、风冷脱水机：将平漂烫后的薯片薯条表面的水分吹干以便油炸。 9、油炸流水线：油炸薯片薯条。 10、脱油线：将油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。 11、调味线：给油炸后的薯片、薯条进行调味。 12、风冷挑拣线：把薯片薯条吹凉以便包装，挑拣不合格的薯片薯条。 13、包装机：包装薯片薯条。 5吨薯条生产线-山东明贵机械(在线咨询)-宝鸡薯条生产线由山东明贵机械科技有限公司提供。山东明贵机械科技有限公司为客户提供“油炸机,真空低温油炸机,果蔬脆生产设备,清洗机,食品加工机械”等业务，公司拥有“明贵”等，专注于果蔬加工设备等行业。，在山东省潍坊市诸城市人民东路7700号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：梁经理。 产品：山东明贵机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
