GMP净化工程注意事项:设备。工厂的所有设备和用具的设计,采用的材料和制作工艺,应便于充分的清洗和适当的维护。这些设备和用具的设计、制造和使用,应能防止食品中掺杂污染源。接触食物的表面应耐腐蚀,淮南净化车间,它们应采用无的材料制成,能经受侵蚀作用。接触食物的表面的接缝应平滑,而且维护得当,能尽量减少食物颗粒、脏物及有机物的堆积,从而将微生物生长繁殖的机会降低到小限度。食品加工、处理区域内不与食品接触的设备应结构合理,便于保持清洁卫生。食品的存放、输送和加工系统的设计结构应能使其保持良好的卫生状态。

净化工程的设计中的注意事项:选择满足净化车间特点的建筑构造和材料:净化工程在设计时,工程的墙、顶板材一般多采用50mm厚的夹芯彩钢板,净化车间公司,其特点为美观、刚性强。在水平流系统中,气流是从一面墙流向另一面墙。在垂直流系统中,净化车间设计,气流是从吊顶流向地面。对要求洁净室的悬浮粒子浓度或微生物浓度更低的场合,就使用单向气流。食品工业中主要应用的是以控制空气中的尘粒、微生物污染为目的的生物洁净室技术,在保1健品、饮用水、即食食品等的生产中应用较多。一些卫生要求高的生产工段如加工、操作、包装等,也开始应用洁净间技术。

净化工程所特别设计的房间,不论外在空气条件如何变化,电子厂净化车间,室内均具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能。大部分净化厂房尤其电子工业用的洁净厂房都有严格的恒温、恒湿的要求,不仅对厂房内的温、湿度有严格的要求,而且对温度和相对湿度的波动范围也有严格的要求。净化工程中净化空气调节系统除直流式系统和设置值班风机的系统外,应采取防止室外污染空气通过新风口参入净化车间内的防灌倒措施。

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