食品高温杀菌锅_海参高温杀菌锅_卧式高温杀菌锅食物经过高温弄熟吃更有营养,比如西红柿中好友的番茄素,在加入油之后,不易溶解与水的番茄素就会从番茄中释放出来,溶解在油里,更加利于吸收。还有就是肉类,生肉是无法吸收的,所以煮熟后可以改变肉类蛋白的分子结构,从而更易食用。马文文 18253699178 QQ 191653299 动物肉里面含有脂溶性的脂肪。而脂肪遇上高温后,其含有的芳香物质就会大量