用途 焦糖色素广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等，并能有效提高产品。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。 焦糖色亦称焦糖，俗称酱色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。 类 别 名 称 功 能 色 强 总 氨 总 硫 Ⅰ 普通（酒精）焦糖 酒精中稳定 0.01~0
