学关东煮培训到巴蜀香阁小吃培训中心来，巴蜀香阁小吃培训中心常年开设小吃培训班，培训项目近百种。 关东煮培训重点包括： 1、认香料，天然的中草药，认识了解作用，用法； 2、炒底料（红油底料，清油底料），毛料及精料； 3、菜品的选择，比例及加工（选，买，洗，切）； 4、高汤的熬制方法及技巧； 5、肉类和菜品的处理方法及
