餐厅收银盘点4个要点需注意！? ? ? 营业收入的管理是一项复杂和细致的工作，加强客人账单管理，防止营业收入走失。餐馆营业收入的组织是一项复杂和细致的工作。具体工作内容较多，重点是要做好四个方面的工作。走餐指餐厅不开账单，也不收钱，白白走失收入。其手段如下：餐馆服务人员与客人串通一气，客人用餐后，让其从容离去，而不向其结算参费，或者客人实际消费的菜品式样多，而送到收银台结账的点菜单少，使客人少付款。在服务人员的亲朋好友来餐厅用餐时，这类做弊尤易发生。小餐馆老板对财务要心中有数每日客人账单与问题预防在餐馆管理过程中，做好餐馆营业收入组织是一项重要的工作。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??在实际中，餐馆营业收入组织常常会遇到以下几种客人账单的管理问题，需要餐馆老板做好预防工作。 ?1.走单走单指故意使整张账单丢失，以达到私吞餐饮收入的目的。其做弊方法如下：①有意丢弃或毁掉账单，并私吞相应的收入。②不开账单，私吞餐款。③一单重复收款。通常一张账单只能用于一个对象，收一次钱，但收银员或其他工作人员取出已收过钱的账单向另一餐台客人收款。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?由于同一张客人账单收了两次钱，则可把其中一次装入私囊。2.走数走数指账单上的某一项目的数额或者该项目数额中的一部分丢失。其做弊手法如下：①擅自取消菜项。在客人结算后把价格高的项目金额擅自取消，把客人实际消费付款的价格高的项目钱款占为己有。②漏计收入。在结算时故意漏计几个项目，以减少账单上的费用总额。3.走餐走餐指餐厅不开账单，也不收钱，白白走失收入。其手段如下：餐馆服务人员与客人串通一气，客人用餐后，让其从容离去，而不向其结算参费，或者客人实际消费的菜品式样多，而送到收银台结账的点菜单少，使客人少付款。在服务人员的亲朋好友来餐厅用餐时，这类做弊尤易发生。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?4.其他错误：①账单漏打内容。②消费项目统计错误、混淆。③给予客人的优惠折扣错误。④账单计算发生错误等。显而易见，触摸屏收银系统生产厂家，这些都会给餐馆带来损失，所以必须做好餐馆账单的管理控制，特别要认真做好上述问题的识别和预防工作，以保证餐馆每日营业收入的实现? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??鲤城区海益办公用品商行长期专注于各商业系统的软件开发，管理咨询、设备采购、系统集成到技术服务的周全解决方案。我们公司主要从事于，超市收银机，餐饮收银机，专卖店软件，服装收银系统的销售，零售业百货/餐饮业服装业/管理系统集成商、条码打印、条码阅读、收银机系列，条码打印机，餐饮软件，数据采集器等产品推广及应用的公司。有这方面需要的客户可拨打图片上的电话！欢迎来电咨询！ 超市收银机为何比智能POS机受欢迎? ? ? 超市收银机产品如今在使用者和消费者的心里已经根深蒂固了，并且该超市收银机可以根据用户的需求，使用到餐饮店、服装店、酒店、宾馆、奶茶店等等，触摸屏收银系统，当然使用区别在于收银系统软件。随着社会的不断发展，智能珀斯机也逐渐被推出了市场，触摸屏收银系统哪家好，但是经过调查发现很多消费者对于新兴智能珀斯机的兴趣并不大，还都是比较倾向于人工操作的超市收银机，这是为什么呢？1、超市收银机功能强大，技术操作性较大超市收银机的收银系统是有一个数据管理和查询的系统，随着社会不断发展，该现有的技术较为成熟，在硬件、软件的性能要求、环境条件都有了很大的提升，98%的功能技术都可以满足用户的需求指标；2、相对于智能珀斯机价格优惠经济智能珀斯机是在市场中新推出来的收银设备，在功能和生产机设计方面投入的成本都比较高，这也间接性的提高了产品的整体价格，而超市收银机则可以很大程度上减少了成本，在使用的软件就可以节约了很多人力和物力的投入，也可以节省了超市的开销，提高了超市的经营效率，因此与智能珀斯机相比较起来，超市收银机的价格实属经济。3、产品操作可行性高智能式珀斯机产品属于收银员操作机器，只需要消费者自己来进行结账即可，但是前期的人力投入都是比较大的，很多用户不知道如何操作，要有相关人员在旁边指导。而超市收银机则只需要收银员熟练的操作即可，使用了基于windows的图形用户界面，让操作员更容易掌握。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鲤城区海益办公用品商行长期专注于各商业系统的软件开发，管理咨询、设备采购、系统集成到技术服务的周全解决方案。我们公司主要从事于，超市收银机，触摸屏收银系统供应商，餐饮收银机，专卖店软件，服装收银系统的销售，零售业百货/餐饮业服装业/管理系统集成商、条码打印、条码阅读、收银机系列，条码打印机，餐饮软件，数据采集器等产品推广及应用的公司。有这方面需要的客户可拨打图片上的电话！欢迎来电咨询！? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ?收银机的安全性可能会直接影响到金钱的损失，这是商家们不可忽视的一个问题。那如何能够提升收银机的安全性呢？? ? （一）防止收银机中木马病毒。因为收银机也是可以上网，浏览网页的。许多收银员在生意的低峰期没事做可能会看看一下网页，玩玩一些小游戏。珀斯收银机尽量不要去登录一些不安全的网站，或者夏载一些泼解版软件等，很容易给珀斯收银机植入木马病毒，造成损失。? ? （二）收银员不在时，收银机要锁屏。这样做是防止有些客户趁收银员不在时自行下单或者修改订单。也能防止让人看到店内的数据，营业额，成本价等。? ? （三）购买正式版软件。店铺里有办理会员卡业务的商家们都知道，在顾客办理会员卡时，会在收银机的软件里面登记顾客的资料，如果因为收银机软件不安全把顾客的信息泄露出去，那顾客可能会因此造成损失。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??鲤城区海益办公用品商行长期专注于各商业系统的软件开发，管理咨询、设备采购、系统集成到技术服务的周全解决方案。我们公司主要从事于，超市收银机，餐饮收银机，专卖店软件，服装收银系统的销售，零售业百货/餐饮业服装业/管理系统集成商、条码打印、条码阅读、收银机系列，条码打印机，餐饮软件，数据采集器等产品推广及应用的公司。有这方面需要的客户可拨打图片上的电话！欢迎来电咨询！? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 触摸屏收银系统生产厂家-触摸屏收银系统-泽凯办公设备价格实惠由鲤城区泽凯办公设备商行提供。触摸屏收银系统生产厂家-触摸屏收银系统-泽凯办公设备价格实惠是鲤城区泽凯办公设备商行（www.syjpfw.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：林先生。 产品：泽凯办公设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
