长沙津市牛肉粉技术培训
在线 Q Q：3110168801 （一直在线）手机（微信）号：18673156218（欢迎拨打）电话预约的两个人学可免除一人学费。
我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。
教授津市牛肉粉的全套制作,以及津市牛肉粉秘制配方。品类有牛杂粉、牛肉粉、肉丝粉、炸酱粉、酸辣粉等多样佐料码子。掌握调味和原材,如对熟牛肉、粉、猪油、辣椒、红油、香菜、酱油、醋、葱的运用。实体店现场培训,学员全程亲自动手,现场实际操作强化技艺。包教包会。学会为止。
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津市牛肉粉开店预算
学费1280元
装修费用 3000元简单装修
工具费用1000元
流动费用500元
证件费用200元
其他如房租等费用另计,初次性的投资金额预算5000元左右
津市牛肉粉投资利润分析:
生牛肉17元/斤,通常一斤生牛肉煮熟后有6两左右。熟牛肉约为28.4元/斤,加上0.9元香料,合29.3元/斤。以平均每碗放2.5钱牛肉算,每碗牛肉约0.74元粉为1.1元/斤,每斤两碗,每碗为0.55元猪油,14元/斤的肥肉能制出7两熟油,合20元/斤,每碗粉两钱,则要0.4毛钱,而如果在菜场买6元/斤制好的熟油,每碗只需0.12元每碗需要辣椒0.15元自制红油约8.5元/斤7.5元菜油加1元的辣椒,每碗粉加红油两钱,约0.17元香菜每斤4元,每碗粉需约3钱,为0.13元每30碗粉需1斤酱油,以2元/斤,则每碗为0.067元醋也为每碗为0.067元葱3元/斤,每碗粉需葱约3钱,每碗为0.1元。用较好的材料,每碗牛肉粉的成本为2.37元。
若用次等的材料,价格会相差很多。用每斤15元的生牛肉以及菜场6元/斤制好的熟油等按日卖100碗粉,每碗5元。纯利润为5-2*100300元,或者5-2.4*100260元。每月收入在7800-9000元。出去房租水电开支,每月少获利6000元,年收益少70000元。
建议:津市牛肉粉经营,材料长期采购可以到批发市场去批发,价格还要便宜得多。也可以自己搭建配送渠道,达到提和控制成本。
设备:1-2煤炉、4轮式煤炉小吃车。
本部特色津市牛肉粉培训的优势:
1风味,色香味全,品类丰富,食用方便。
2醉味牛肉粉流程标准化,易学易用。
3醉味牛肉粉做法,更有竞争优势。
4本部提供美观质感的店面设计,与牛肉粉的鲜、香、辣、热成为两大揽客法宝。
,约2.0元每碗。与前面一种算法相差近4毛钱。
长沙食为天学津市牛肉粉技术和炒码粉技术，现在优惠价1880元
津市牛肉粉培训品种：
香辣牛肉（粉、面）
牛杂牛腩（粉、面）
红烧肉（粉、面）
红烧排骨（粉、面）
木耳肉丝（粉、面）
虎皮鸡蛋（粉、面）
炒码粉培训品种
炒码辣椒炒肉粉、面）
炒码鸡杂粉、面）
炒码肥肠粉、面）
炒码猪肝粉、面）
炒码猪舌粉、面）
炒码鱼丁粉、面）
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。
