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理由一：1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠。 理由二：含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。 理由三：苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。 理由四：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。 理由五：苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。 理由六：苹果里鞣酸能起到保护
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“木瓜炖雪蛤”、“银耳炖木瓜”等菜经常出现在一些大饭店的菜单上。这些搭配看起来非常有营养，实际上却对木瓜中的维生素、木瓜蛋白酶和齐墩果酸等最有益的成分造成了很大的破坏。 木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，β胡萝卜素和维生素C的含量特别
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韩剧《大长今》正在热播。不少观众询问：剧中所说的药膳实用吗？“御膳房”的滋补药膳有没有医学根据？现实生活中能不能照此服用？ 湖南中医学院附一医院主任药师张志国、湖南中医学院附一医院主管营养师袁双凤，就药膳的药理作用等进行了分析和解释。 张志国认为，中国药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的；药食同源
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1、印度火锅 该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之 雅趣。 2、朝鲜火锅 该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉
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中国宁波网讯(记者胡菁实习生孔雪敏)最近，媒体报道国外要求餐饮企业出售炸薯条、薯片时标明有致癌物质。“其实，世界卫生组织早已公布过，油炸食品、腌制食品、加工类的肉食品、饼干、方便面、碳酸饮料等以及烧烤食品、罐头、果脯、冰淇淋属于对人体健康有害的十大‘垃圾食品’。”我市农产品质量监测中心副主任凌建刚这样告诉我们。 据介
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夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢？ 一、咖啡因 很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原
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玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。 根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。 老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现
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现代生活的快节奏，导致女性心理压力过大，使得一些女性提早出现隐性更年期症状。医学专家提醒：都市女性应注意保护自已，防止提前衰老。 医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变，都与自由基的损伤有关。因此保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。 拒绝衰老的2大要素就是蔬菜和水果 蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国
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剧情回放 原来的最高尚宫娘娘因病让位，原来管理酱库的郑尚宫担任最高尚宫一职，她上任当天为皇上制作的膳食得到了好评。她将这些膳食给小宫女们品尝，让她们说出每种膳食的原料，长今胜过了一向被称为冠军的今英。 韩尚宫娘娘还教导小长今：水芹菜有特殊的香味,可以让人增进食欲， 还可以健胃，并且还可以解毒，因此在料理河豚的时候，必须要加水芹菜来提味。野芹菜味道很清香，吃的时候加少许盐就可以了。而且对于消渴的
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秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼&
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随着外出就餐普及率的日益提高，对于很多人尤其是年轻人来说，在家做一顿像样的晚饭反倒显得难得起来。实际上，自己动手烹饪出一桌菜肴是一件很幸福的事，如果你不相信，这个中秋节，你就试试吧。看，章志和李蔓红是去年底才来广州创业的年青夫妇，他们决定中秋在家里设筵，款待公司里的年轻人，所以他们的中秋筵以小吃、点心、水果为主，可以边赏月边吃，真是别具一格。 家庭中秋点心宴-茶香系列 乌龙象眼饺子 原料：皮
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10月20日，第27届IDF世界乳业大会在中国上海召开，标志着中国乳业已经是世界重要组成部分。伊利集团代表中国乳业应邀参加了此次盛会。在“全球乳品企业领导论坛”上，伊利集团董事长潘刚代表中国乳业发表主题演讲——《下一个十年，我们将怎样为世界承担责任》，这也标志着中国乳品企业的快速、稳健增长已经吸引了国际乳业巨头的目光，尤其是伊利集团一举成为北京2008年奥运会赞助商，给世界同行
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据英国媒体北京时间今晨报道，在美国举行的今秋博览会上，一种新的快餐饮料——油炸可乐闪亮登场。
这种可乐是美国达拉斯一位36岁的名叫阿贝的电脑程序员发明的，他在尝试了15种不同配方后最终敲定这一神秘配方——由可口可乐糖浆、草莓汁还有一些新鲜草莓配制而成的混合物。
接下来要把混合物油炸，炸成乒乓球大小的、形状如同多纳圈的固体，放进玻璃杯，浇上可口可乐、奶油、肉桂，杯口再装饰一粒樱桃，一杯“油炸可
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所谓的文化营销就是给予产品一种文化内涵，利用文化力进行营销，指企业营销人员在企业核心价值观念的影响下，形成的营销理念，以及塑造出的营销形象，两者在具体的市场运作过程中所形成的一种营销模式。文化是塑造企业形象的利器，给予品牌以丰富的个性化内涵。
蒙牛正是在这个知识经济的时代，抓住了文化营销的根基，将文化营销化作实实在在的生产力，创造了一个又一个奇迹，跑出了中国“第一速度”，成就今天乳业的领军地位
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我国目前白酒、葡萄酒、药酒及饮料等包装多数仍以玻璃瓶为主，因而瓶盖有很多是用铝材制造的。目前，我国各种酒类生产厂已有数万家，其中白酒生产厂约3万多家。据中国酿酒工业协会的统计资料显示，近几年的白酒年产量均在600万吨左右，其中约有50％的酒瓶使用防盗盖。
我国铝质瓶盖生产厂近200家，年设计生产能力约90亿只，其中引进生产线近30条，产量为50多亿只，可生产近百种各类瓶盖。据有关专家介绍，我国
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当人们提到可口可乐公司的产品时，总把它们跟高糖分、高热量联系起来。目前，该公司正试图打破这一联系。10月中旬，可口可乐公司宣布，他们将与雀巢公司联手推出一种新型饮料Enviga，它能帮助饮用者消耗热量，以达到减肥的效果。
可口可乐公司发言人宣称，Enviga饮料有3种口味——绿茶、浆果和桃子，每听12盎司（约合355毫升），单价可能在1.4美元（约合11
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如果饮料起了个毒品的名字，你会买来尝尝吗？美国拉斯韦加斯Redux饮料公司 把自己的新产品命名为“可卡因”。虽然这只是一种咖啡因含量较高的饮料，不含任何毒品成分，但这一极具冲击力的名字还是引起商家警觉。全球知名连锁便利店７- Eleven２４日要求各分店将“可卡因”饮料下架，以免误导消费者。
饮料成毒品？
美国《圣何塞信使新闻》报记者在圣何塞一家７－Eleven便利店口看到醒目的海报，海
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天津市工商局近日组织对该市流通领域由北京、上海、天津、黑龙江、浙江、河北、湖北等7个省、直辖市17家企业生产的运动、功能性饮料进行了质量监测，结果显示，5批次运动、功能性饮料质量不合格。
此次监测依据GB15266－2000《运动饮料》、GB2760－1996《食品添加剂使用卫生标准》重点检测了总酸、总糖、PH值、热量、营养素、微量元素、重金属、防腐剂、甜味剂、着色剂、微生
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奶牛配上“电子身份证”后，产奶、饮食、运动、健康等情况都将受到精确监控，确保市民喝到营养奶。随着电子标签技术在沪的逐步推广应用，预计未来三年内，申城将共有6万头奶牛将全部使用电子标识、阅读机具和信息管理系统，从而实现完全可溯源性管理。
近日在沪召开的“2006中国射频识别技术发展国际研讨会”上传出信息，国家射频识别产业化基地已落户张江，力争形成每年5亿片电子标签生产及封装能力，逐步取代平面条码。
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昨天（26日），市卫生局组织友谊、同仁、协和3家医院相关专家与媒体见面，会上宣布专家组对广州管圆线虫病预后情况的讨论意见。该意见称，“螺病”不存在复发问题，但个别患者可能有后遗症。
■专家意见
眼型患者可能有后遗症
专家组意见认为，广州管圆线虫病不存在复发问题，原因是人体不是该病的适宜宿主，目前杀虫治疗的剂量和疗程完全可以杀死虫体，轻度感染者可不经治疗而自愈。但因人
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