-
深秋，天气逐渐从凉爽转冷，气候干燥，常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩。这是由于燥气消耗了人体的大量津液的缘故。故此，这时节，一定要注意养阴。 在进食的调理上，除遵照原有的荤素搭配、平衡膳食的原则外，要注意少食辛燥的食品，如辣椒、生葱等。宜食芝麻、糯米、乳品等柔润食物。古人认为“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，早餐最好喝上一
...
-
《时代》杂志日前专刊介绍了包括番茄、花生在内的六种现代人最佳食品： 第一项被推荐的是番茄。能大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的几率，在烹煮的过程中，有效物质会自然释放。 第二种是花生。这个一直被人担心导致高血脂的食物，现在被认定是提高对人体有益 的胆固醇的最有效食物，并能降低血液中的三酸甘油酯，是预防心脏病的最佳食疗用品。加利福尼亚营养专家对27000名志愿者进行了为期7天的研究表明，每周食用花生
...
-
◎材料： 1 只重约 1.5 公斤的全鸡（可先请肉贩切成块状）、1 公斤的青绿四季豆、1 颗洋葱、6 瓣大蒜、2 颗柠檬、适量的橄榄油、盐与辣油 ◎做法： 1. 鸡肉清洗干净后，用柠檬汁腌渍。 2. 大蒜去掉外膜后，加点盐用研磨器将大蒜捣成泥状。 3. 用大蒜泥均匀地涂抹每块鸡肉的表面，然后腌渍二个小时让大蒜入味。 4. 将橄榄油倒入锅子里加热
...
-
今年2月到3月，我到印度作了5个星期的背包旅行。从孟买经果阿再折回北上，跑了北印度和中印度的十几个城市，包括这次核试验基地所在的拉吉斯坦州。印度是背包旅行者的天堂,到处都游荡着来自世界各地的年轻人，但给我的感觉是，其中中国人似乎就只有我一个。谁知时隔两个月，印度竟成了中文网上最大的话题之一。我想，在网上慷慨激昂议论印度民族性等等的网友，可能有
...
-
材料： 四季豆1磅去蒂洗净斜切成2寸，红萝卜1根切条，墨西哥chilie3个切圈，大蒜2瓣切丁 做法： 1 锅内油烧至7分熟，下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。 2 倒入四季豆、红萝卜加盐翻炒1分钟左右。 3 倒入3/4杯水，盖上中火焖5分钟以上即可。 简单又健康的菜，没什么特别注意的地方。喜欢脆的少焖会，喜欢软的多焖会。就这么简单。
...
-
原料包括鲜百合、雪梨、冰糖。百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。再来看一道润肺银耳羹，原料包括银耳、冰糖、鸡蛋清。银耳洗净去蒂，浸泡，取鸡蛋清，先将银耳煮至酥烂，倒入冰糖、鸡蛋清，搅拌，继续用文火煮十分钟。
...
