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美食自制：胡萝卜烩四季豆

材料： <BR>四季豆1磅去蒂洗净斜切成2寸，红萝卜1根切条，墨西哥chilie3个切圈，大蒜2瓣切丁 <BR><BR>做法： <BR>1 锅内油烧至7分熟，下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。 <BR>2 倒入四季豆、红萝卜加盐翻炒1分钟左右。 <BR>3 倒入3/4杯水，盖上中火焖5分钟以上即可。 <BR><BR>简单又健康的菜，没什么特别注意的地方。喜欢脆的少焖会，喜欢软的多焖会。就这么简单。 <BR>

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