婴儿辅食原则
新的食物
凡是婴儿未吃过的新食物都要单独给予，而且24小时后才可再吃，以便观察孩子的反应。如果吃后出现腹泻、恶心或皮疹等情形，几个月内都不要再给他吃。
食物总是要冷却至微温，才给婴儿吃。
不要用任何调味品。盐可能损害稚嫩的肾脏，而且婴儿也不在乎味道淡。
不宜的食物
蜂蜜、不新鲜的鸡蛋、花生仁、烟熏肉、咸鱼、烧烤等。
根据月龄
4-6个月 半流质的浓汤，味淡，无硬渣，不成团。 s1.剔除水果的皮、果核，豆荚的筋等；
s2.烹调：蒸或煮烂，过滤成浓汁或制成糊状。 豌豆，煮得很烂的青豆，椰菜花。
6-8个月 食物切碎或捣碎后，加入液体食物或酸乳酪，成乳酪状质地。现在可以给婴儿自己用手拿着吃的食品。 s1.水果/蔬菜的制作削皮。去果核、菜筋。
煮烂成浓汁或捣碎。s2.肉/鱼的制作去掉脂肪与皮；烹调：烤或煮；去骨搅碎。 动物肝脏，谷类加工的食物。
不宜的食物
饼干，糕点，雪糕，饼类，煎炸的东西。
8-9个月 现在要让婴儿吃比较大块的食物了，食物可切成片或块，而不再捣碎了给孩子大量可以用手拿着吃的食物，提高他吃东西的技巧。 s1.水果/蔬菜的制作削皮，去果核、菜筋。
如果生吃，切片或条。如果熟吃，可剁碎或捣成糊状，也可以切块。
s2.肉/鱼的制作剪掉脂肪与皮。烤、炖或煮。去骨切块。 烤面包片，牛、羊肉，自家烹调的菜肴(烹调时不加盐)。
10-12个月 几乎可以吃家人所吃的任何东西了。但烹调时仍然不要加盐。 s1.水果/蔬菜的制作仔细削皮。去果核、菜筋等。如果熟吃，可能的话，最好是用蒸的方法。
s2.肉/鱼的制作剪去脂肪及皮。烤，炖或煮熟切块。 肉(煮烂)，味道较浓的绿色蔬菜，如：椰菜，青辣椒，番茄(先去皮)。
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