少女青春期应注意哪些饮食问题？
据统计，处于青春期的少女中，大约有10%左右的人患有缺铁性贫血。铁是人体造血的原料之一。正常人体内含铁3-5克，其中近1/3储存在肝、骨髓、脾、神经组织和肠粘膜中，2/3用于血液的红细胞，并与血红蛋白结合，担负着运送氧气和二氧化碳的作用。另外，还有少量的铁参与人体十多种酶物质的组成，所以，铁是人体组织和各项生理活动必不可少的元素。<BR><BR>缺铁性贫血主要表现全身无力、心慌、头晕头痛、耳鸣或口腔粘膜发炎，少数还有“异食癖”，爱吃土块、墙皮、冰块等异物。长期贫血还影响到大脑功能，由此引起记忆力下降，精神情绪不稳定等症状。<BR><BR>人体需要的铁主要来自日常饮食，动物肝脏、肉、蛋黄、海带、豆类和糙米中均含有较多的铁。如果再烹调食物时加些醋，或每日口服20-30毫克维生素C，可以提高肠道对铁的吸收。挑食、偏食的习惯，往往是引起营养不良性贫血的原因。处于青春的女孩，因女性内分泌的改变和月经来潮失去部分血液，使女性的血红蛋白和细胞总数分别比男性低10-15%左右，因此，女性青少年更容易发生贫血。<BR><BR>另外，青春期少女在月经期，由于盆腔充血而有下腹胀痛、腰酸等反应，月经期胃肠道粘膜也可有轻度充血，所以，有些人还可有轻度的消化不良、恶心、呕吐、腹泻、便秘等现象。<BR><BR>为了减轻胃肠道及盆腔充血，在月经期间应少吃或不吃刺激性食物，如大蒜、辣椒及烈性酒，应多喝开水，多吃水果、蔬菜，因为水果含有丰富的维生素、铁、钙、磷、纤维素。维生素C是人体合成胶元等细胞间质所必须物质，可以增强人体的抵抗力，减轻经期劳动后引起的疲劳，减少由于经期抵抗力下降而引起的感染。月经期大脑皮层兴奋性降低，常出现疲劳、嗜睡、情绪不稳定、易怒或易忧郁，所以，经期不宜喝浓茶、咖啡，以免扰乱大脑皮层正常的调节功能。月经期饮食易消化吸收而富有营养，尽量少吃或不吃冷饮。<BR>
相关资讯
