男吃鸡女吃鸽 滋补养身[图]
<P>
<TABLE align=center>
<TBODY>
<TR>
<TD><A target=_blank><IMG class=contentpic src="http://img04.21cn.com/2005/08/12/4201301.jpg" border=0 orig_onmouseout="null" orig_onmouseover="null"></A></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P> 以前介绍过的多利来住家菜馆，最近把吃人参长大的<A title=查看更多鸡的内容 href="http://food.21cn.com/zt/chunjie/" target=_blank><FONT color=#0000ff><U>鸡</U></FONT></A>和鸽子一锅煮，男人吃鸡，女人吃鸽，滋补养身，爱这口的男男女女们风闻而至。</P>
<P> 参皇鸡和参皇鸽是在天鹿湖畔长大，50多亩的农庄里只喂养了不到1万只鸡，“容积率”非常低，完全是符合豪宅标准；鸡们吃的是包括人参在内的32种药材，神奇的是这些鸡下的蛋，个头小小，却八成以上都是双黄蛋。</P>
<P align=center>百花酿油条18元/例油条里酿了道滘肉丸和牛肉丸，很爽，吸收了油的缘故，油条并不油腻</P>
<P> 一般的鸡煲，水开之后立即关火“浸熟”鸡肉，以求口感嫩滑。参皇鸡和参皇鸽，则是用水开之后，煲足20分钟，褒出腊黄的鸡油，人参的香味才会慢慢地滚出来，鸡皮薄而爽脆，肉却稍微有点老，个人觉得汤里的人参味更浓些。 </P>
<P>
<TABLE align=center>
<TBODY>
<TR>
<TD><A target=_blank><IMG class=contentpic src="http://img04.21cn.com/2005/08/12/4201302.jpg" border=0 orig_onmouseout="null" orig_onmouseover="null"></A></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P> 贴士：我的推荐是吃参皇鸽，鸽肉爽口弹牙，人参味浓，鲜得落眉毛！</P>
<P align=center>
<TABLE align=center>
<TBODY>
<TR>
<TD><A target=_blank><IMG class=contentpic src="http://img04.21cn.com/2005/08/12/4201303.jpg" border=0 orig_onmouseout="null" orig_onmouseover="null"></A></TD></TR></TBODY></TABLE>烧骨淡菜煲淋节瓜16元/例炸了猪骨才熬的汤，看了乳白的颜色就知道够钟，老火汤的感觉很和味</P>
相关资讯
