美食：手把手教你凉瓜滑蛋(图)
<P align=center><STRONG>材料：</STRONG></P>
<P align=center>凉瓜：一条</P>
<P align=center>鸡蛋：按凉瓜的SIZE来定3-5个多比少好</P>
<P align=center><STRONG>调味料</STRONG>：</P>
<P align=center>盐、糖、味精</P>
<P align=center><STRONG>做法：</STRONG></P>
<P align=center>凉瓜，开半、切片</P>
<P align=center>(经验感觉，如果凉瓜里面的瓢刮净一点会没那么苦)<IMG src="http://www.dehua.net/upload/0504/img223723593.jpg"><IMG src="http://www.dehua.net/upload/0504/img223723702.jpg">切薄片，约薄越好 <IMG src="http://www.dehua.net/upload/0504/img223723856.jpg">鸡蛋四只 <IMG src="http://www.dehua.net/upload/0504/img223723889.jpg">打至起泡 <IMG src="http://www.dehua.net/upload/0504/img223723918.jpg">起油锅，放入凉瓜，放适量的盐、糖、味精，盖上盖子 <IMG src="http://www.dehua.net/upload/0504/img223723927.jpg">约过5分钟以后，开盖，翻动一下凉瓜，然后加入蛋 <IMG src="http://www.dehua.net/upload/0504/img223723960.jpg">炒几下，看到蛋刚熟就可以关火上碟。 <IMG src="http://www.dehua.net/upload/0504/img223724049.jpg">成品</P>
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