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[八卦汤] 净龟肉

<DIV class=content id=BodyLabel>麻油15克，调料适量。龟肉剁成1.5厘米宽、3厘米长的块,葱白切段、姜拍破，先放入烧热的猪油锅内炒1分钟，再下龟肉、麻油15克。爆炸8分钟。加精盐 2.5克、清水 450克，入砂罐内用大火煨2小时至汤汁稠浓，香味喷出。调味精。食肉饮汤。日1次，连用效佳。功能润肺柔肝，滋阴补肾。适用于老年人及小儿之寒咳，血痢，筋疼痛，夜尿频多，痔疮下血等症。龟肉不宜与猪肉、菜、瓜等同食。见《食药佳饶》。</DIV>

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