湿盘子是细菌温床
美国食品药物管理局建议，餐饮业者必须将餐具彻底烘干后使用，因为研究指出，湿漉漉的盘子是滋生细菌的温床。 <SPAN lang=EN-US><SPAN style="mso-spacerun: yes"> </SPAN><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US><FONT size=3> <o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT size=3><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'"> 美国大学的研究人员，从一家医院里</SPAN><SPAN lang=EN-US>100</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">个盛过餐点、还没清洗的盘子里找出细菌后，把其中</SPAN><SPAN lang=EN-US>50</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">个盘子放进洗碗机洗干净，取出盘子，并在两面洒些水以后一个个叠起来。另外</SPAN><SPAN lang=EN-US>50</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">个洗完立起来晾干</SPAN><SPAN lang=EN-US>24</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">小时。</SPAN><SPAN lang=EN-US> <o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US><FONT size=3> <o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT size=3><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'"> 两天后研究人员发现，那些潮湿叠起来的盘子上有许多各式各样的细菌，虽然还没有明确找出细菌的种类，但研究者表示，民众如果用手洗盘子之后没有晾干，或是洗碗机洗完没有烘干就把盘子收起来，容易滋生细菌，进而污染食物。</SPAN><SPAN lang=EN-US> </SPAN></FONT></P>
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