食物的存放也有忌讳
<SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">我们知道，各种食物的“性”是不一样的。因此，烹调和吃的食物要注意搭配问题，有些食物是不能一起装进胃里的，比如螃蟹和柿子。但你知道吗，生的食物存放时也有忌讳呢。</SPAN><SPAN lang=EN-US> <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN>
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<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT size=3><SPAN lang=EN-US><SPAN style="mso-spacerun: yes"> </SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">比如，鲜蛋与洋葱、生姜就不宜同放。因为蛋壳上有许多小的气孔，而洋葱、生姜的气味会渗进孔内，使鲜蛋内部发生某种化学变化，时间长了，蛋会变臭。</SPAN><SPAN lang=EN-US> <o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US><FONT size=3> <o:p></o:p></FONT></SPAN></P>
<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT size=3><SPAN lang=EN-US><SPAN style="mso-spacerun: yes"> </SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">米和水果也是一对冤家。因为米容易发热，水果受热则容易使水分蒸发，失去水分的水果当然就大失风味了。而米呢，一旦吸引了水果的水分，就容易发霉甚至出虫了。</SPAN><SPAN lang=EN-US> <o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
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<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT size=3><SPAN lang=EN-US><SPAN style="mso-spacerun: yes"> </SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 宋体; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'">面包与饼干同是熟制面食，但因它们含水量不一样也不宜同放。饼干干燥，面包水分较多，互相作用的结果是，饼干变软失去固有的香脆，面包则变硬了。</SPAN><SPAN lang=EN-US><o:p></o:p></SPAN></FONT></P>
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