臭豆腐对我们的好处
有些东西，真的是自己吃的特别的香，可是千万不能在说话的时候让别人闻到你嘴里出来的味道，大蒜就是最典型的了，吃的人很辣很爽口，可是外人闻到那味道了真的是受不了，还有很多呢，闻着臭吃着香东西，其中的一种——臭豆腐你吃过没？一块热气腾腾的臭豆腐夹到你嘴边的时候，鼻子还没来的及对那种臭有什么烦的感觉，可是你的舌头已经在享受了，香啊！<BR> <BR> 也许你喜欢吃，也许你看都不能看，大多数朋友应该都觉得这东西应该不是很健康吧，都臭了啊，可是呢，臭豆腐一经制成了，它的营养成分最显著的变化就是合成了大量的维生素Ｂ12。100克臭豆腐就可以有维生素B12 10微克左右。如果身体里缺少了维生素B12，是可以加速大脑的老化，容易引起老年性痴呆。在平时我们吃的东西里蛋、奶、鱼、虾含有比较多的维生素B12外，发酵后的豆制品也会产生大量的维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。所以吃些臭豆腐，对预防老年性痴呆很有帮助。 如果你从来不爱吃的话，有机会试试看吧！<BR>
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