炖猪肉有何诀窍-无忧生活网

无忧商务网，免费信息发布推广平台，您可以 [登陆后台] 或 [免费注册] 无忧商务网 | 企业黄页 | 产品库存 | 供求信息 | 最新报价 | 企业资讯 | 展会信息

黄页信息| 库存信息| 技术服务| 供应信息| 求购信息| 二手信息| 加工信息| 供求库| 报价库| 展会库| 代理信息| 保健| 生活黄页| 食谱| 网络黄页| 水族休闲| 人力HR| 招聘

首页>>生活网>>生活保健>>食-食品资讯-其他

炖猪肉有何诀窍

猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有三点：<BR>　　1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。<BR>　　2、不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。<BR>　　3、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。<BR>

相关资讯

·“排毒食品”里的黑名单	·儿童冬季不易热补
·高品质巧克力是健康食品	·不可不知：油锅冒烟了下菜危害健康
·不爱吃水果是饮食最大误区？	·饮红葡萄酒要留出醒酒时间
·喝酒不伤身有窍门	·“吃”掉关节炎：吃具有颜色的蔬菜
·女孩子如何减肥	·葡萄酒有无酒精都有益健康
·饮食不当会造成宝宝汗多	·强肝不妨试试几种食品
·节后开胃新菜走俏	·慢性胃炎该吃些什么？
·根据你的职业选吃水果	·“植物的”不一定就健康

类别浏览

}婴儿产妇

}老人保健

}病有所依

}死得其所

}穿出自我

}美食天地

}住宿家居

}踏足旅游

}生儿育女

}自娱自乐

}生活小百科

}3C小百科

无忧商务网版权所有 Copyright © 2020.6 www.cn5135.com All Rights Reserved. 湘ICP备12008603号

本站所有产品都是会员自行发布，所有信息都有对方的企业名片和联系方式，如果您需要咨询产品具体参数和细节，请直接联系和咨询厂商，谢谢。

行业子站: 机械库存建材物流礼品能源农业汽摩食品通讯五金玩具矿产印刷休闲服务服装化工环保电子纺织电工电脑电器办公安全包装仪器家居