葱油海瓜子
原料： 大净海瓜子400g。 调料（味）： 食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。 <BR><BR> 制作： <BR><BR> 1、将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下，即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉，再颠翻一下迅速出锅装盘。 <BR><BR> 2、将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面，淋入八成热油即成。 <BR><BR> 特点： 肉质鲜嫩、清爽可口。 <BR><BR> 主要营养成分： 蛋白质17.8g 脂肪3.8g 糖1.6g 钙354mg 胆固醇 140mg 热量112kcal <BR><BR>
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