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鲜人参炒鸵鸟肾

：用白色的鲜人参加上绿色的芦笋，再配以红色的辣椒、暗红的鸡肾一起炒，再撒点葱花，整个菜看起来色泽特别好。大厨介绍说，这道菜特别要掌握好火候，这样美容效果更明显。人参具有补益强壮，抗疲劳，增强抗病能力的功效，而鸵鸟肾具有补肾的功效。

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