节日吃喝重在科学
春节了，忙碌了一年的人总要邀上三五个好友在，或者一家人热热闹闹的大吃个不休。也有的人就趁节前大肆购物，袋装食品，新鲜蔬菜，一样不落下。其实这样是不符合饮食科学的。
首先，科学安排节日饮食节日采购食品除了注意营养和有助于消化吸收以外，更应考虑经济条件及存储能力，以防节日过后都是积压的食品，不但不新鲜反而浪费。
其次，还要合理安排菜肴，最好是一人一个菜，比如五口之家就可以是三荤（酸性）、两素（碱性）、一汤。菜肴中动物蛋白和脂肪多的食物较难消化，不宜多用。
再次，节日里，人们常玩到深夜甚至通宵，因此免不了吃点夜宵，来点馒头、包子、面条或牛奶等热饮即可，既不伤脾胃，还利于睡眠。
最后，节日期间聚会较多，零食则应以开胃、理气、消肿、降火、祛躁为宜。比如饭后吃点苹果、梨、香蕉等，可开胃通便；少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食；而橘子、柿子等以不吃为好。另外，像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品味。
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