儿童食品滥添维生素D有害儿童健康
如今的食品市场，充斥着上千种强化维生素D的产品，如鲜奶、奶粉、米糊、麦片、果冻、饼干、果品、葡萄糖、果汁饮料等。这些食品往往只宣传维生素D促进生长，却忽略了维生素D的毒性。
受广告的影响，人们根本无法回避维生素D，婴儿一出生要使用含维生素D的奶粉、米糊；稍大一点，自己吵着要父母买“AD钙奶”、“AD果冻”等。据不完全统计，大约90%以上的儿童使用过鱼肝油、维生素D胶囊或针剂等。许多食品中的维生素D的强化量都比较高，比如“AD钙奶”，每100ml（毫升）含维生素D 40~200 国际单位[ 1国际单位=0.025微克（μg）]，儿童每天喝100ml两支，就摄入达每天推荐量的20%~80%；喝200ml的AD钙奶两支，就摄入每天推荐量的40%~160%；市面上还有一种儿童奶制品，产品所标示的每100ml含维生素D≥90μg（90微克，即3600国际单位），儿童一天喝一支就超过容许量的9倍。
与此形成鲜明对照的是，在国外，在食品中添加维生素D是有一定限制的。据报道，澳大利亚、新加坡等国的食品中没有使用维生素D；美国、法国、加拿大等国严格限制维生素D的使用。美国于1963年限制婴幼儿到青春期少年维生素D每天总摄入量不得超过400国际单位，1965年决定停止向牛奶以外的食品中添加维生素D。澳大利亚的专家对我们大量使用维生素D表示极大的困惑：“你们为什么不利用阳光这种既不花钱、又安全的办法获取维生素D呢？”
过量摄入维生素D造成的后果远比缺维生素D严重。维生素D过量，轻则引起小孩厌食、烦躁、哭闹、呕吐、腹泻、精神萎靡等，重则出现运动失调、肾功能衰竭、肾脏曲小管、动脉管壁、神经软组织等的钙化，影响体格和智力发育，严重者可因肾功能衰竭而死亡，而且这个过程是隐蔽的、不可逆的。孕妇维生素D严重中毒，可导致胎儿心脏和智力障碍。长期补充维生素D，不但会降低人体自身合成维生素D的能力，过量的维生素D还会加速动脉硬化。
一句“没有维生素D，钙吸收不了”营造了巨大的维生素D市场。维生素D中毒的严重后果还没有引起管理部门、医生、家长的高度重视，维生素D泛滥问题如果不及时解决，将会给更多的儿童带来危害。因此，有关专家认为，有必要参照国外的做法，规定只容许在某种食品中强化维生素D，而且对强化量作严格的规定，这样，即使吃了这些强化维生素D的食品，也不用担心超过安全剂量。
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