天然酵母的研发 ——挑战面包的无限可能 课时：3天 （一般报名10人以上成班可开课，提前3-5天通知） 天 一、香蕉种 1.香蕉坚果 2.香蕉乳酪 3.香蕉奶油 4.香蕉提子 二、百香果种 1.百香果巧克力 2.百香果蔓越莓 3.热带风情 4.脆皮百香 第二天 液种运用 →中种→汤种 一、葡萄种 1.葡萄坚果 2..葡萄蔓越莓 3
