钧策微咨询之:布局规划与陈列调整(8-10天)
一、民营超市布局与陈列现状:
1、没有根据所在区域做业态定位导致销售不佳
2、门店布局不规范,货架走向不对,死角较多
3、商品陈列未按照类别+颜色的陈列标准陈列
4、门店商品排面一刀切,没有按照商品定排面量
5、品类陈列面积过小,滞销品过多,占据无用空间
6、陈列在视觉上没有冲击,钧策咨询,无法“让商品说话”
二、《布局规划与陈列调整》按:
布局与陈列是门店的脸面,也是提升销售快的方法之一,好的布局能大化的利用好卖场空间,好的与陈列能 大化的展示出商品来,据科学统计:好的布局与陈列能提升门店30-60%的销售!
三、钧策《布局规划与陈列调整》项目流程
时间周期
主要工作内同
具体工作内容
2天
1、商圈调研
了解商圈的竞争情况、居民、职业、收入等情况,确定门店业态定位
2、卖场商业布局规划(含品类分布)
依据门店业态定位,钧策大讲堂课程,制作商业布局规划,磁石的分布,品类的分布(细化至大类),面积分配
3、确定并细化布局
依据品类分布,同时依据商品组织表进行对布局规划进一步规划(细化到中类)
0.5天
4、商品陈列理论培训
对商品陈列原则进行培训,了解商品陈列的作用、目的、陈列的方式
8天
5、按中分类进行现场陈列指导与实操,钧策怎么样,
入口堆头,通道吊旗,酒饮,休闲,粮油,纸品,文体,玩具,服饰,塑料制品,清洁,不锈钢,洗护,家具,生鲜,散装.等陈列的要点和方法
0.5天
项目总结
提交项目前后对比及总结报告

四、项目成功案例:
山东济宁鱼台飞跃时代超市,面积3000平方,2014年5月经过钧策为期4天的现场布局指导后,使得卖场面积得到了有效利用,在不减少经营面积的情况下通过合理布局,增加了4个外租区,一年增加租金创收100万!
项目适合企业:卖场面积1000-6000平之间,年销售额2亿以下,
五、投资预算:10万
钧策微咨询之:库存优化项目(4-5天)
一、民营超市库存现状:
1、大量品类库存周转天数大于结账日期,造成资金链紧张什么断裂
2、品缺货,导致大量的销售损失
3、滞销品过多,造成大量商品积压,整体门店资金使用率偏低
4、库房缺乏有效管理,陈列混乱,管理混乱,造成数据不准,损耗严重
5、库存管理技术缺乏,常常出现旺季品缺货或节后库存过高现象
6、连锁超市对于公司内部商品的扭转控制缺失,导致各店库存控制不均
二、《库存优化》项
目按:
做超市就是做库存,盈利能力强的超市无不是通过库存而来。通过对库存的有效控制不但可以迅速提升现金流,加快企业发展,更重要的是通过对各单品安全库存的设置,降低缺货率,减少销售损失,提升销售
三、钧策《库存优化》项目流程
时间周期
主要工作内同
具体工作内容
1天
库存数据分析,找出问题商品
进行各单品按照库存天数进行评估,按类别找出库存超标的商品
0.5天
做滞销品淘汰
按类别进行小分类的价格带设置于小类定编
找出滞销品,并建立处理流程和处理方法
2天
确定商品目录
根据过往销售数据做节日备货商品目录与公司必备商品目录
0.5天
做新品引进
根据价格带的设置做品类缺品的新商品引进
引进商品关注的指标和评估工作开展
0.5天
库存优化
设置各单品的小、大库存指标,方便考核工作的进行,
0.5天
项目总结
提交项目前后对比及总结报告
四、项目成功案例:
山东济宁鱼台飞跃时代超市,面积3000平方,钧策大讲堂,开业时间不足一年,库存高达485万,经过钧策老师上门指导调整后库存迅速降到316万,释放现金流近170万!且销售上升15%!
项目适合企业:连锁超市10家店以内,年销售额5000万——2亿之间
五、投资预算:5万
产品:武汉钧策
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单