说到自酿啤酒设备，大家一定想知道酵母该如何保存，自酿啤酒厂家，发酵罐，鸿霖啤酒设备带大家来了解一下保存酵母时有哪些的注意事项：1、种子罐酵母菌保存注意事项：a.种子罐保种前，酵母扩培室内墙、地面要清洗、杀菌，设备罐体、管道要严格地清洗灭菌。b.种子罐菌种起发后，100L啤酒设备，当糖度降至7.5时，酵母数在40times;106个/mL左右时，即可降温至3℃保压在0.01Mpa~0.02Mpa下保
