葡萄糖的物理特性及用途 物理特性：白色晶体，易溶于水，味甜，熔点146℃ 用途：葡萄糖粉又称全糖或食品级葡萄糖，是以淀粉或大米经为原料，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，上海葡萄糖粉，将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，葡萄糖粉在
