蒸煮锅|小型蒸煮锅,越来越多的商家开始做食品配送链了,即食把菜品炒制好后包装冷藏,消费者只要回家加热就能上餐桌了,这些菜品的炒制离不开小型蒸煮锅。 蒸煮锅整体结构 固定式主要由锅体和撑脚组成; 可倾式主要由锅体和可倾架组成; 搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 1锅体 小型蒸煮锅 是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。 2支脚 (a 立式夹层锅:三棱锥形式、