低温高湿解冻机对牛肉解冻的优势 解冻机的种类有微波解冻,水浴式解冻线,冻肉解冻设备,水浴式解冻机,低温高湿解冻机等。 冻品解冻过程始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失,保持了食品原有的色泽、风味,减少营养成分的损失,降低失重率(实际应用失重率在1%以内),为食品企业减少损失,赢得利润。 低温高湿解冻机的原理是利用空气中的温度(17度)和湿度对产品进行解冻,空气中的湿度