卤菜培训内容：? ?猪头肉，猪耳朵，猪蹄，夫妻肺片，牛肉，卤鸭头，卤鸭脖卤鸡，卤鸭，鸭胗，虎皮凤爪。食材的选购技巧、食材的处理技术，腌制，卤水制作，保存等相关技术。??卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。我国卤菜源远流长，种类繁多，去哪学习灌汤包，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。 特色烧烤培训内容：肉类：羊肉，牛肉，五花肉，猪仔排，鸡脯肉，鸡胗，鸭胗，学习灌汤包，鸭肠等；骨类：脆骨，鸡腿，鸡中翅，鸡尖，鸡爪等；水产类：鱿鱼，鲫鱼，秋刀鱼，明虾，培训灌汤包，蔬菜类：花菜，茄子，韭菜，土豆，四季豆，花菜，香菇，金针菇，湖州灌汤包，各种花色水果等。（额外赠送价值1280元的扇贝生蚝技术，锡纸烤鲫鱼技术）特色烧烤：包含，肉类，骨类，水产类，熟食类，蔬菜类。在这五类的基础上，另外赠送非常有特色的锡纸烤鲫鱼和锡纸烤豆腐脑，口味，回味无穷，一般烧烤是没有这样的。 产品：鼎味鲜小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
