白酒术语--酿造篇量质摘酒：蒸馏流酒过程中，唐庭御窖白酒，根据流酒的质量情况确定摘酒（分级）时机的操作。
酒头：蒸馏初期截取出的酒精度较高的酒水混合物。酒尾：蒸馏后期截取出的酒精度较低的酒水混合物。地温：酿酒车间入窖窖池（地缸）周边地面的温度。烟水：当蒸粮达到一定程度时，重庆唐庭御窖白酒咨询，向甑桶内物料进行泼水的操作。下曲：将糖化发酵剂均匀混入摊晾好的糟醅中的操作，又称撒曲。摊晾：使出甑的物料迅速均匀地冷至下曲温度的操作，又称扬冷。跌窖：发酵期间，窖帽下跌的现象，重庆唐庭御窖白酒货渠道，又称跌头。清窖：封窖后，所采取的保持封窖材料密闭的定期操作。 白酒相对来说，白酒几乎不会过期。但白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，剩下的白酒在保存时应该注意以下几点：1、要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。2、剩下半瓶的白酒，重庆唐庭御窖白酒报价，zui好是倒入一个较小的合适的玻璃瓶中，空间越小，酒的香味物质（脂类）散发越少。密封好，避光存放，短时间内口味不会变化很大。3、如果要合瓶，一定注意是要同样的酒。而且不要太满，以免气温升高造成酒的外溢。4、存放环境：选择较为干燥、清洁、通风较好的地方，相对湿度在70%左右为宜，温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。 重庆唐庭御窖白酒报价、唐庭御窖、唐庭御窖白酒由重庆君领天下旅业股份有限公司提供。重庆唐庭御窖白酒报价、唐庭御窖、唐庭御窖白酒是重庆君领天下旅业股份有限公司（www.cnttyj.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：李经理。 产品：唐庭御窖供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
