乳糖的制作方法：? ? ? 粗制乳糖的溶解：在溶糖锅中，于机械搅拌下加入2%活性炭，使乳糖溶解并与活性炭充分混合，用直接蒸汽加热至沸点，浓度为30～31°Be′。再用少许石灰乳调节糖液的pH值至4.6，由于活性炭的作用，吸附了糖液中的色素。? ? ??压滤：上述混合液通过板杠压滤机，滤出活性炭和被吸附的杂质和蛋白质，得到纯净的糖液，颜色为淡黄色或白色，乳糖供应商，然后入结晶缸内。结晶：糖液在间隙搅拌下进行自结晶，结晶时间不少于24小时。 乳糖制作方法1.原料要求以副产品干酷乳清为原料，阳泉乳糖，干物质6.5%、乳糖4.8%、脂肪0.4%、灰分0.05%，酸度1°T。也可采用酸法干酷素乳清或凝乳酸乳清。2.乳清脱脂：将乳清加热至35℃左右，乳糖价格，经奶油分离机分离，使干酷乳清含脂肪为0.4%。3.乳糖的干燥：可在半沸腾床式干燥机或气流干燥机中进行，干燥机内带有搅拌装置，干燥温度小于80℃，干燥后乳糖呈乳黄色的分散状态，乳糖哪家好，水分小于1～1.5%。也可用微酸来干燥乳糖。?乳糖结晶：? ? ? ?浓缩糖液冷却后进行乳糖结晶，可采用平锅式自然结晶法和带夹层水冷却的结晶机中强制结晶法。平锅式自然结晶法，结晶的初阶段要进行搅拌，待温度下降到30℃以后，可停止搅拌，结晶时间不少于30小时，强制结晶法可分为结晶和缓慢结晶两种，都在带夹层的λ可通入冷水冷却并装有搅拌器的结晶机中完成。已结晶好的糖液，具有良好的、明显的结晶结构，结晶体应为1～2毫米，呈粘稠状。 产品：苏州福麦斯商贸供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
