食之味健康分享：牛奶常见误区1牛奶我们经常喝，但不少人存在着误区，下面食之味与大家分享：几种常见的误区常见误区：1、牛奶必须煮沸：通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，有不好的物质产生。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。2、牛奶越浓越好：有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶浓度超出正常比例标准，也有家长唯恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。如果婴幼儿常喝过浓的牛奶，会引起腹泻、食欲不振，甚至拒食，久而久之，会引起急性出血性。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。所以牛奶并非越浓越好。3、加糖越多越好：加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。过多的糖进入婴儿体内，会将水分滞留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力，看起来很胖，身体的抵抗力很差，还会成为一些疾病的危险因素。4、牛奶里是加蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。有的家长专门给孩子买葡萄糖，大可不必。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围，而且孩子还会因不甜而拒食。有人在煮牛奶时，为了使糖化得快，常常把牛奶和糖一起煮，这是不科学的。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与果糖在高温下（80℃～100℃）产生反应，生成有害物质──果糖基赖氨酸，这种物质不能被人体消化吸收，会对人体产生危害。如果要喝甜牛奶，要等牛奶煮开后再放糖。这种物质对小儿危害也很大。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃~50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。切记煮牛奶时不要加糖。5、牛奶服药一举两得：有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内不要喝牛奶。更忌用牛奶送服药品：牛奶及其奶制品中，均含有许多钙、铁等离子，一般每升鲜牛奶中，含钙1300毫克，铁0.4毫克。这些离子和某些药物（如四环素类等）能生成稳定的络合物或难溶性的盐，使药物难以被胃肠道吸收，有些药物甚至被这些离子所破坏。如果用牛奶送服这些药物，就会大大降低药物在血液中的浓度，影响效果。所以，药品不宜用牛奶送服。食用牛奶及其制品，应与服药时间相隔1个半小时为宜。今天你学到了吗？
食之味健康小知识-乳酸?菌乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性的病菌的总称。乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的病菌的通称。这类病菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，在理论上具有重要的学术价值，而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。此外，这类菌中有些病菌又是人畜的致病菌，因此受到人们极大的关注和重视。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生了乳酸的病菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的病菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。如果你在为选择牛奶，乳酸菌而烦恼，食之味为你推荐：德国上质牛奶|德国好沃德牛奶|德国德亚牛奶|白俄罗斯萨吾思牛奶|进口纽麦福牛奶|进口澳牧牛奶|进口歌栏牛奶|泰国优他多乳酸菌|台湾国农牛奶|国农乳酸菌......襄阳市食之味商贸有限公司是以上商品代理商，公司自成立以为一直致力于让大家足不出户尽享世界美食，本公司提供近万种进口食品批发,整合各国进口休闲食品,打造巨优惠价格,服务进口食品批发平台!一站式采购,原产地,价格优惠30%以上,优品尽在眼前！</p 产品：襄阳市食之味商贸有限公司供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
