高粘度CMS是一种冷水可溶性的阴离子型淀粉衍生物，外观白色粉末，无味，对光和热均稳定，具有增稠、乳化、分散、粘合等优良性能，变性淀粉醚，在冷水中溶解速度快，有搅拌时，5～10分钟即可形成稳定的粘稠状胶体，与其它增稠剂相比即使在低浓度下也显示出较高的粘度。高粘度CMS水溶液高度的假塑性赋予各种食品以良好的口感和的风味；对温度适应性强，在深冷速冻、高温烘焙食品中仍能保持其特有功能。高粘度CMS与其它水溶性胶类及树脂有较好的相溶性，除可单独使用外，还能同羧纤维素钠（CMC）、明胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、黄原胶、海藻酸钠等复合使用，能产生较好的协同效应。 技术指标2%水溶液粘度(25℃)mpa.s 800-1200300-800800-1200300-800钠含量(Na)% 4-5.5 4.5-6.5 4-5.5 4.5-6.5取代度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6 0.35-0.5 0.4-0.6PH值(1%水溶液) 6.5-8.5 8.0-11.5氯化物(NaCl计)% 1.8-3.0 6.0-7.0重金属(Pb计)铁(Fe)% ≤ 0.03CMS，是一种阴离子型高分子材料，其外型为白色或带有微黄色的固体粉末，易吸潮、无臭、可直接溶于水。其水溶液具有良好的粘性、稳定性、保护胶体性和成膜性，淀粉，不易变霉，木薯预糊化淀粉，在大碱性和弱酸性 条件下稳定，在强酸条件下将产生沉淀。在腻子粉中应用起保水，润滑的作用，淀粉醚，添加量少，与纤维素配合使用效果更佳。羧淀粉钠成本低，效果好，是绝大多数客户的选择。 淀粉-淀粉醚-鲁纤纤维素(商家)由邹平县鲁纤纤维素厂提供。淀粉-淀粉醚-鲁纤纤维素(商家)是邹平县鲁纤纤维素厂（www.zpyongxin.com/）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：孟经理。 产品：鲁纤纤维素供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
