橄榄油对减少心脑血管疾病有帮助，但是消费者对橄榄油了解不足。消费者对于原装、分装，酸度对橄榄油的影响方面还存在评判标准上的疑虑。认为，“原装、分装并不是评判橄榄油好坏的标准，橄榄油总代理，只是灌装地的区别。橄榄油的高低主要与多酚等营养成份的含量有关。实验证明，多酚在货架期内含量非常稳定。酸度并不是判断橄榄油高低的标准，酸度过低更有掺假嫌疑。 监测表明，目前市场上普通初榨橄榄油的多酚含量在150—200PPM之间，欧丽薇兰高多酚橄榄油多酚含量高达400PPM。据了解，欧丽薇兰拥有首，个IOC公布实验室，在产品与研发技术上坚持引领行业发展模式，、安全、。欧丽薇兰还将持续倡导和推广公认的健康膳食模式—地中海膳食模式，以及橄榄油在中式烹饪中的广泛应用，以的产品满足消费者对橄榄油营养、使用的需求。
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