老农民风情:传统土灶台，古砖垒砌，加以木火熬制，客人围着锅台坐，老农民地锅炖加盟，体验农家风情，既融合了传统铁锅炖菜的美食精髓，又迎合了现代了回归自然体验农家乐趣的需求。自清王朝入主中原，大锅炖菜就榜上有名，乾隆皇帝御膳中记载的“荤素大杂烩”等菜式就是地锅的前身。宫廷里，这种选材、制作精良菜品就是皇帝的御宴；百姓家，地锅就是灶台大锅下面炖菜、旁贴主食、烧柴火而成的 “一锅出”。 地锅炖是在 乡村的做饭方式，随之社会的飞速发展，近些年来已经渐渐的淡出人们的视野，但是这两年，江苏老农民地锅炖，又重新回到大众的视野，成为非常具有特色的饮食。老农民地锅炖推出特色地锅鸡，做法如下： 1、地灶生火，锅中倒油爆香葱姜蒜和作料，倒入切好的鸡块翻炒。 2、不加水翻炒鸡块直到鸡本身的水分全部炒干，老农民地锅炖，大约10分钟，再加入料酒，汤，老抽继续。 3、继续翻炒一时，然后加清水可以炖煮了，大约烧2个小时。 4、鸡熟了，这时就可以在锅中贴饼了，取一碗水，在取一块面手上沾点水把面拍扁拽薄一些，老农民地锅炖哪家好，贴在锅边上。 5、全部贴好之后，用勺子舀一些汤汁浇在饼上，盖上锅盖，炉灶不再加柴火只用余火把饼贴熟， 6、鸡好了饼也熟了，香喷喷的地锅鸡贴饼可以出锅了。? ? ??地锅鱼是济宁地区汉族传统名小吃。京杭大运河，微山湖的地理位置，诞生了这个美食。当时的人们把用陶器与各种鱼炖出来放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的地锅鱼。随着社会经济的发展，地锅鱼不断改进，又增加了地锅鲶鱼、地锅鲤鱼等系列菜品。在今天，地锅鱼仍然被极多数济宁人所喜爱，地锅鱼也在不断发展壮大，不仅在济宁地区，在都有地锅鱼的影子。 江苏老农民地锅炖-老农民地锅炖-老农民地锅炖由安阳市北关区老农民地锅炖饭店提供。安阳市北关区老农民地锅炖饭店（www.lnmdgd.com）是一家从事“地锅炖,地锅炖加盟,大锅台,大锅台加盟”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“老农民”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使老农民地锅炖在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：老农民地锅炖供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
