蚕豆原材料:蚕豆，葱，盐，糖，鸡精，麻油。蚕豆去荚留豆待用。将蚕豆冲洗一下待用。葱去根去烂叶洗净待用。将洗净的葱切小段待用。坐锅，入油适量，油热入一半葱段爆香，入蚕豆快炒，放糖提鲜，炒勻，少许开水盖盖稍焖，豆稣入盐调味，鸡精增味，入另一半葱翻匀淋麻油增香增亮即成。此菜，麻辣香腕蚕豆，色泽靓丽，香气扑鼻，石河子蚕豆，蚕豆粉糯，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一。 从冰箱取出蚕豆，锅里下油直接冷油倒入蚕豆，再慢慢的翻搅，防止粘锅或是底部炸糊；先大火烧开，再调至小火慢慢炸，直至蚕豆熟透。（怎么样算熟了，文末有详解）炸好的蚕豆沥油盛起，的撒上食用盐，再按各自喜好，撒孜然粉或自制五香粉椒盐都可以，并均匀的让蚕豆吸附上，这样一道香脆美食小吃，油炸五香蚕豆就完成了，下不下酒，你吃了自然就有了。整个制作方法，麻辣五香蚕豆，主要是泡水，入冰箱需要一定的时间，下锅油炸则半小时都不用，非常的简单。蚕豆的营养价值非常丰富，含有8种身体必需的氨基酸，其中碳水化合物的含量高达47%-60%。通常家里吃的蚕豆都是直接在超市买回来的各种口味的蚕豆，这次买来了新鲜的蚕豆做成了一道下饭菜，川香麻辣味蚕豆，味道也是出奇的好，闲话不多说，上蚕豆！【香辣蚕豆】食材准备蚕豆、紫洋葱、辣椒、大蒜、姜、蚝油、生抽、精盐、白糖制作方法1、紫洋葱切丝，大蒜、姜切末、红辣椒切丁备用。 麻辣五香蚕豆-石河子蚕豆-益然香食品由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司（www.yrxsp.com）位于山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前益然香食品在炒货类中享有良好的声誉。益然香食品取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。益然香食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：益然香食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
