次粉---饲料小麦次粉在化工和方面同样有所应用。在高脂小鼠饲料中添加10%的小麦次粉，发现小麦次粉具有较好的降效果。小麦次粉中球蛋白含量较高，可以作为球蛋白的一个重要来源。 在火腿肠的生产中，添加一定量的小麦面筋蛋白能够提高火腿出品率，次粉，改善其营养结构，次粉的作用，增加产品稳定性。在重组化肉品中添加1%-5%的小麦面筋蛋白，饲料用次粉，能够有效增加重组肉的保水性、粘弹性、出汁率和色泽稳定性，降低加工损耗。小麦面筋蛋白也可用于制作肉。这类肉具有高蛋白、低脂肪的特点，尤其适合老年人和肥胖人士的食用。 麦麸的主要作用价值 1.小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大; 2.由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢; 3.可有助于预防结肠及; 4.可降低血液中雌的含量，大麦次粉，可预; 5.麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。 6.麦麸可以作黄粉虫的饲料，营养价值高。次粉是小麦加工的副产品，是介于麦夫与面粉之间的产品。小麦精制过程中可得到3%~5%的次粉。次粉分为普通次粉和高筋次粉。同小麦一样，受加工工艺的影响，次粉中小麦各部分比例和营养成分差异较大。 营养特点：1.次粉的营养成分与小麦鼓比较接近，具有与小麦鼓相似的营养特点。2.脂肪含量稍小麦肤，次粉与小麦鼓的差异是粗纤维含量低，这是由于小麦肤以种皮为主，次粉以糊粉层为主，同时次粉的粗灰分含量也小麦鼓。由于次粉含有较高的糊粉层以无氢浸出物为主故次粉的能量价值高于小麦鼓。3.次粉的蛋白质含量稍小麦肤。高筋次粉含蛋白质较高它主要由醇溶蛋白及筋蛋白等组成，吸水膨胀后即形成面筋，具有很好的粘性、弹性及延展性等物理特性。4.次粉的矿物质和维生素含量均小麦鼓。 次粉-次粉的作用-宏澳饲料(推荐商家)由湖北宏澳饲料有限公司提供。湖北宏澳饲料有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：宏澳饲料供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
