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当身体停止摄取食物后，身体的平衡系统会受到一种压力，这个信号会直接传递给身体的脂肪储存系统，为了应付这种紧急情况，身体便会产生条件反射而及时采取行动，增加体内脂肪的储存量，一旦恢复摄食，身体更会“疯狂”储存脂肪，以备不测，这就是我们忠实的身体的自我保卫系统。所以，绝食以后，会使吃进体内的物质变成脂肪的百分率升高，身体反
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享用中式蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等，既丰盛又无脂肪！
用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式。
想吃肉排或肉球的话，宁
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现在的冬天虽然已经脱离了储存白菜，但不可否认的是冬天里蔬菜还是以白菜、萝卜为主。那么朋友，你是否知道吃萝卜亦减肥？
中医把萝卜当药已有千年以上的历史，《食疗本草》则谓其“利五脏、轻身、令人白净肌细”。可见，萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫
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脂肪是吃出来的，一般认为节食能减肥，其实，合理的吃也会吃掉你的多余脂肪。我们不妨利用一些降脂作用的普通食物，帮助你吃掉体内脂肪。
水果类——葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚
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我听过人家说，信不信由你… 1颗苹果打成汁，加进1小匙的绿茶粉，早晚各喝1次，要连苹果渣一起喝进，就能让你窈窕又美丽。 你只要花… 每次大约只要1元。
专家解读
适合对象︰无法控制食欲，看到什么就想吃什么的人。
饮用期间︰每餐饭前，可以天天饮用。
苹果含有丰富的钾，而钾不仅可以缓和因摄取过量的钠
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一、身边可准备一些低热量而又可满足咀嚼欲望的食物，像小黄瓜和胡萝卜。
二、多喝水。水对身体有益，又可充填胃部，使你少吃一点。
三、可用柠檬、莱姆果汁代替酱油、食盐和会令人发胖的豆瓣酱、胡椒等佐料。
四、选择比较适合你的减肥食谱，否则才开始实行两天，就消受不了，半途而废。
五、要预
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有人以为，只要节食就能减肥，其实不然。因为食物中所含的热量不同，吃得多不一定热量摄入多，吃得少不一定摄入的热量就少。比如，吃35克馒头与70克甜薯、120克土豆所获热量是一样的。这就提示我们，减肥者在选择食物时，只要进食体积大、热量低的食物，就可以既饱腹又不长胖。
各种蔬菜中，冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低
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肥胖是健身养生的大忌，可以导致高血压、高脂血症、动脉硬化、糖尿病等许多疾病。预防肥胖及减肥的重要措施是在营养平衡的前提下节制饮食，尤其是要避免晚饭吃得过饱，过于油腻，饱腹上床最易长“膘”。 虽有晚饭要吃少这一常理，但对于白天上班、上学的人来说很难做到。通常许多家庭把晚饭作为正餐，再加上这顿距午餐时间又长，所以吃晚
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中餐向来以又油又腻的形象深入人心，纵使色香味俱全，也会令减肥者却步。可是为了减肥一直吃西餐总是觉得胃口不适，下面告诉你一些关键的技巧，这样就会使你既可以吃倒美味的中餐，又不会使减肥赴之流水。
1.严格控制夹菜量，即使是人间难得的美食也决不过量。
2.用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式，请优先选择。
3.忍不住夹了一块炸得金黄的肉片，请务必去皮后食用。
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进补并非瘦弱者的“专利”，“肥男胖女”同样需要，只不过进补的方式与内容不一样罢了。
补营养 营养医学专家最近发现，部分“肥男胖女”的成因不是传统的营养过剩，而是与营养不良有关，具体说来就是缺乏微量营养素所致。 所谓微量营养素，是指B6、B12、尼克酸等维生素及钙、铁、锌等微量元素，人体是不可或缺的，它们在脂肪
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减肥饮食必须提供人体所需的营养。这些营养须由低热量食物提供，因此重要的是要少吃糖果、蛋糕、饼干以及含糖和酒精的饮料，这些食物热量很高而营养价值很低。那么就让我们看看以下的减肥餐单是否适合自己三天减肥餐
广告上：连续吃三天便可减10磅。
实际上：此餐单长期使用会影响心脏健康，加上维他命及矿物质的不足，会容易
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各位想瘦的美人们，为自己订出一个合身的减肥计划表是重要的一件事情，因为不能胡乱减肥而伤了自己的身体，为了彻底实行减肥计画，你应该确实的订出即为自己做出最适合的减肥计划表。
第一步(1~2周)
重新审视自己日常生活，例如，一星期中有几天在晚上十点钟后吃东西、或是吃东西速度很快、或是常常不吃早餐，这些都是会
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很多人以为食的少就可以减肥，事实上当你食量比之前减少是会让人瘦，不过就有不少人抵受不住捱饿感觉，暴吃一顿而得反效果。我现在就提供十大减肥天然食品（排名不分先后）让馋嘴和减肥一族，在keep fit过程中可以大享口福又不用太注意分量来吃，让大家减肥都还有乐趣可言！
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人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面等食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等,是人体热能的主要来源。因此,在节食减肥中,很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。
然而,在制作主食时,如果采取下述制作方法,就可使
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要想身材苗条并非难事，专家介绍的以下一些小窍门便可使你达到满意的效果。
多喝水。多喝水有利于新陈代谢。
将自己喜欢喝的果汁饮料加上水，这样平均每杯饮料可以减少85卡路里，一年就可减轻3公斤左右。
散步前喝些绿茶，可以加速脂肪燃烧，但高压血患者不宜施行。
大嚼无糖型口香糖。每天嚼不含糖的口香糖可以增加20％的新陈代谢，从而每年燃烧掉约5公斤以上的热量。
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热量与体重绝对有关系，当吃进去的卡洛里多于身体活动所需，多余的热量就会变成脂肪存起来沉淀在身体各处。因此，想让体重降下来，卡洛里的控制绝对有必要。
正在减肥的美女，脑中一心一意只有卡洛里再少一点的想法，什么营养均衡的问题早就不知道排到哪儿去了。注意，当你只想以
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市场上减肥品种类繁多，令肥胖者眼花缭乱。最早的腹泻通便型减肥法的理论是营养过剩导致肥胖，所以通过排出各种营养食物的方法来减轻体重。尽管这种方法表面上让肥胖者吃饱吃好，但严重损害身体健康。继而出现的全营养型减肥方法把各种营养物质浓缩提纯成营养餐包，有的仅重几十克代替一两千卡热量的食物作为主食，使减肥者饥饿难忍，这只是利用
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炎热的夏天，若能来一客清爽的生菜沙拉想必是许多民众的最爱，不仅好吃又可以减肥。但是马偕纪念医院营养课郑千惠营养师提醒，吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
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食醋可以降血脂这是一个公认的方法。对于肥胖合并高血脂症的患者来说，经常食醋有助于降低血中胆固醇的沉积，又因为食醋可以预防感冒，经常食醋可以减少肥胖人感冒发生的机会。有一个问题应当注意，就是患有消化性溃疡的人和因某种病不宜食醋的人，即便醋有减肥作用，也不宜食用。
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新鲜豆腐经冷冻后，其内部组织结构成分发生了变化，使其形态呈蜂窝状。但是，维生素、蛋白质、矿物质等破坏较少。
经研究证明，经常食冻豆腐，有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用，从而达到减肥目的。
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