-
要明确断奶期应注意什么，首先需明确什么是断奶期。断奶的本来意义是指从正常母乳喂养过程中由母乳为唯一食品过渡到用母乳以外的食品来满足婴儿的全部营养需要的转变过程。这个过程一般约需7-8个月。这个时期即称为断奶期。在断奶期中婴儿不仅要完全适应奶以外的食品，还要由此得到良好的生长发育。因此，为了保证婴儿能适时接受奶以外的食品，必须及时添加辅食。有许多小儿快2岁时还不能离开奶瓶。有的快l岁的小儿只吃奶
...
-
辅食是指在婴儿期除乳制品以外的为满足生长发育的要求而提供的食品，同时该食品又必须能被婴儿消化吸收。添加辅食的目的是为了满足婴儿对营养物质的需要，但是他的消化道十分娇嫩，加之许多的消化酶是随着年龄增长而逐渐完善的，所以添加辅食必须要适应消化系统的生理特点。添加辅食的原则是：
(1)从少量逐渐增量：无论是母乳喂养还是人工喂养的婴儿，到5个月时就应该添加蛋黄以补充体内铁的需求。但开始添加时不要把
...
-
从婴幼儿的生理情况来看，胃液的成分与成人基本相同，但胃酸却比成人低。为此，在给儿童烹调食物时加些醋，有利于儿童的身体健康。
其一，吃醋可以开胃，增加食欲。这是因为，吃醋后可增加胃酸的浓度，能起生津开胃、帮助食物消化之功用。特别是夏季，出汗较
...
-
◆少糖多吃糖易患龋齿，还易使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭闹。但少儿适量服用红糖，可增加食欲，补充身体必需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。
◆少
...
-
宝宝感冒发烧时往往食欲减退，胃肠消化功能下降。发烧时宝宝心跳和呼吸加快，出汗多，身体表面的水分蒸发增加，使宝宝对水分和营养物质的需要量也增加，这就产生了矛盾。针对这种情况该怎样给宝宝安排饮食呢？
首先，发烧时宝宝的食欲下降是正常现象，父母不
...
-
母奶或配方奶粉，是宝宝出生四到六个月的最主要营养来源，但自四至六个月起，随着宝宝感官、动作的发育、消化能力的成长，以及对於营养的需求增加，此时己不再是母奶或配方奶所能单独应付的了，尤其是铁质方面的供给。而这个阶段的宝宝，也可以开始接受多元化的食物，比较不会有过敏的现象，同时吞咽能力也日渐成熟，不曾把舌头上的食物吐出来了
...
-
辅食的添加次序取决于婴儿的营养需求和胃肠道的消化吸收能力。人工喂养婴儿一般最先添加的是维生素D制剂，可选用鱼肝油或胆维丁，添加时间多从生后半个月开始。待婴儿满月后为补充体内维生素C，开始补充菜水或菜汁。
4个月后由于体内的铁储量已基本耗尽，而奶制品中又缺乏铁，为预防缺铁性贫血，无论是人工喂养还是母乳哺养都应开始添加蛋黄，以补充铁元素，同时也可补充部分蛋白质。
5-6个月的婴儿可吃些烂米
...
-
由于宝宝是第一次接触母奶或配方奶粉以外的食物，所以千万不可操之过急，必须按照下列的原则：
一次只能喂食一种新的食物，并从少量开始尝试；食物的浓度也要由稀至渐浓。
&nb
...
-
世界卫生组织早已提出：对4～6个月以内的婴儿，尤其是4个月以内，应给予母乳喂养。除母乳喂养外，只需要补充维生素D，以预防佝偻病的发生，所以，婴儿自1～2星期开始，每天应补充维生素D 400国际单位，不需要补充钙剂，因为母乳(和牛乳)中含有相当量的钙，而且易于吸收。目前很多母乳喂养的孩子也补充不必要的各种钙剂。用配方奶喂
...
-
随着婴儿不断地生长发育，所需要的营养物质仅从奶中获取已远远不够了，因此，辅食添加就成为保证婴儿获得必需营养素的必要途径。
烹任食物必须包括三大要素：卫生要素----满足安全与健康的需要；营养要素----满足生理、劳动消耗的需要；美感要素----满足感官、精神的需要。在制作婴儿辅食时也应参照此要求，而卫生上的要求在制作过程中应该特别给予重视。因为婴儿的消化系统非常娇嫩，免疫系统的发育又不完善
...
-
硬食：健脑又固齿还对视力好
要根据孩子牙齿的发育情况，适时地给点具有一定硬度的食品，增强其咀嚼功能，有助于儿童的健康成长。
日本朝日大学医学院川越教授认为：咀
...
-
妈妈在分娩后，经过尝试与努力仍然无法保证充足的母乳喂养，或因妈妈的特殊情况不允许母乳喂养时，可以选择一些适当的代乳品加以补充，例如：母乳化奶粉等。这种仍然保留母乳喂养，同时附加一些代乳品的喂养方法，我们称为混合喂养。
在混合喂养中应当注意以
...
-
海鲜、贝壳类产品含蛋白质、钙质、铁质等营养素，但也容易引发过敏性症状，所以有过敏体质的妈妈，应在怀孕期避免食用这一类食物；而带过敏体质的小朋友，也需要等到一岁半后才可以开始接触这类食物，且一次以一种为限，以免过敏性体质被引发。
&n
...
-
大量科学研究表明：正常新生儿的血糖水平很低，肝糖原也贮备不足，生后12小时就会消耗殆尽。而新生儿脑的发育很快，需要消耗大量的葡萄糖，如来源不足或生成障碍，很容易导致低血糖。通常化验检查新生儿血糖水平低于1．66至2．22毫摩尔／升（30~40毫克％），即为低血糖。由于脑组织无法贮存葡萄糖，必须依靠血液源源不断供给，一旦
...
-
在许多的食物中，家长们应该选择适合幼儿的辅食品，不当的辅食品可能会引起孩子肠胃不适，或是过敏现象；所以在添加辅食品时，尤其是第一次添加的时候，更应小心谨慎的给予。
家中的宝宝在出生之后最先接触到的食物
...
-
母乳充足，是否要加辅食，这取决于小儿的年龄。大量的科学研究证明，母乳所提供的营养素能够满足4个月以内的婴儿的需要。如果母乳充足的话，则此时期的婴儿不需再添加其它辅食。随着月龄的增长，小儿对营养物质的需求量开始相应地增加，而他的胃容量又是有限的，即便母亲有充足的乳汁，也已不能满足孩子生长发育的需要了。例如，一个7个月的小儿每日需要2-4克蛋白质／公斤体重，如果该婴儿为8公斤，那么就需要约24克的
...
-
此蛋软，易于消化，含有丰富的蛋白质，脂肪，并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近，是所有食物蛋白质中生理价值最高的。它是婴儿最为理想的蛋白质食品。制作中，不要加盐，食盐会妨碍蛋清凝固。
主料
...
-
蛋黄是一种营养比较丰富的食品。它含有一定量的优质蛋白质、卵磷脂、维生素，还含有一些无机盐，如铁、钙、磷等，是补充铁的良好食物来源。在婴儿即将耗尽体内储存铁时，一般在4个月开始时，就要添加蛋黄了。作为一种新添加的辅食，应从少量开始，给婴儿一个适应的过程。添加时先将1个鸡蛋煮熟，取出1／4个蛋黄，碾成粉末状，然后可与奶、奶糕、健儿粉、水等混合后食用。这样连续几天，观察吃了蛋黄后的消化情况。如大便正
...
-
血钙正常就无需补钙，只要每天补充维生素D400～600国际单位就可，缺锌如果轻度可通过食补，严重就需要药补。锌缺乏病是可以预防的主要是：①提倡母乳喂养。人乳中的锌比牛乳中的锌吸收更好。②按时添加辅食。随月龄增加母乳中的锌已不能维持婴儿生长发育需要应及时加蛋黄、豆浆；待婴儿大些则可加瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆类及各种坚果类。还
...
-
在不能实施母乳喂养时，一些动物的乳汁如牛奶、羊奶、马奶，或豆浆或其它代乳品也可以喂养婴儿。尽管这些代乳品没有母乳优质、经济、方便，但如果选用得当，也是能满足婴儿营养需要的。
有如下代乳品可供选择：
(1)牛奶：牛奶的蛋白质含量较高，但以酪蛋白为主，入胃后凝块较大，不易消化。牛奶的矿物质含量较高，易使胃酸下降，也可加重肾脏负荷，对肾功能较差的新生儿和早产儿不利。但如果在牛奶中加酸，制成酸牛奶
...
