-
累了休息，渴了喝水，有病去医院等传统生活行为通常是被动的。其实，这种被动行为往往对健康不利。如果变被动为主动，做到未雨绸缪，防患于未然，就能提高健康水平。
据解放日报报道，主动原则认为，平时就要养成良好的生活习惯，并且定期检查身体，特别是主要脏器的功能指标，做到及早发现，及早预防、治疗。
不饿也进食
有人以为，早上肚子不饿可以不吃。其实，这种做法十分有碍健康。因为人体所必需的能量基本上是
...
-
不知你有没有发现？当食物很漂亮，很美味时，吃起来你倒能作到点到为止，因为它能让你美美的看，慢慢的回味……用提子做的两款美食，最适合爱漂亮的ＭＭ……
椰奶提子蛋糕
材料：鸡蛋10只、白糖375克、椰奶750克、加州提子干100克。
做法：１、将白糖及椰奶放进大碗内搅拌，直至糖完全溶解。
２、鸡蛋打匀，加入加州提子
...
-
为使地球提高粮食产量，科学家不断努力利用基因工程技术，培育新食物品种，此类食品便称为“异种”。在1983年，首先成为被改造基因的产品就是“烟草”，往后稻米、小麦大豆、番茄和马铃薯也是基因改造的重点对象。据一项调查报告指出，英国研究人员曾将一种水母的基因移植到马铃薯内，成功培植出一个缺水时会发光的新马铃薯品种，使农民
...
-
最新流行喝干花“来一杯‘千日红’”，“我要一杯‘玫瑰茄’”，这不是新开发的鸡尾酒品种，而是百分之百的鲜花饮料，如果你细心留意过今夏的饮料市场，饮花已经成为时下的流行喝法。但今年千姿百态的鲜花却闯入了普通饮料的市场。所喝的品种也是花色繁多
...
-
茶历史悠久，茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。</o:p>
</o:p>
乌龙茶</o:p>
</o:p>
因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足,有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。</o:p>
原料：乌龙茶</
...
-
做得好的开花馒头，形状美观，色泽雪白，质地松软，富有弹性，诱人食欲。要达到这样的效果，必须大体掌握下列七点。
</o:p>
1、面团要和得软硬适度，不宜过软，以免发酵后吸收过多的干面粉，成品不开花。
</o:p>
2、面团要发得稍老一点儿，否则开花效果不理想。
</o:p>
3、加碱量要准，
...
-
（一）光鸡起肉方法
</o:p>
1、用刀沿脊背划破脊背皮，再翻转过来让鸡腹朝天，左手握腿，在大腿弯处划开皮肉，切至大腿骨的接合处，将腿的刀口向背部反折，使腿骨脱臼，然后用刀割断脱臼处的筋，再用刀压住鸡身，左手用力扯下大腿，腹背上的一层肉，也随大腿肉被扯下。用同法扯下另一只腿。
</o:p>
2、鸡背向上，用刀划开左翅根部至骨
...
-
鲜酵母是一种很特殊的微生物，因为富含高蛋白，和鱼肉一样存放温度太高容易腐烂发臭，可是温度太低酵母的发酵力又会降低。那么家庭怎样存放鲜酵母呢? </o:p>
</o:p>
存放鲜酵母最适宜的温度是4℃左右，即同电冰箱冷藏室的温度差不多，这种温度可以使鲜酵母存放5-7天，如果放在冷冻室中可存放1个月以上，冷冻过的鲜酵母使用时一定要注意不要用开水烫
...
-
如果你有其他什么好的小窍门,我们一起来探讨! </o:p>
</o:p>
1、炒豆芽 豆芽鲜嫩，炒时速度要快 断生即可。但脆嫰的豆芽往往带涩味，若在炒时放一点醋，既能去除涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。(不爱"吃"
...
-
巧使韭菜、蒜黄保鲜</o:p>
</o:p>
冬季，买来的韭菜、蒜黄、青蒜之类的青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。但要注意，吃不完的青菜切忌用水洗。</o:p>
</o:p>
巧使削皮水果保鲜</o:p>
</o:
...
-
巧使韭菜、蒜黄保鲜</o:p>
</o:p>
冬季，买来的韭菜、蒜黄、青蒜之类的青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。但要注意，吃不完的青菜切忌用水洗。</o:p>
</o:p>
巧使削皮水果保鲜</o:p>
</o:
...
-
不同的菜肴配上不同的佐料进食，如炸蚝蘸淮盐，白切鸡蘸姜蓉，炸螺片蘸虾酱、芥辣酱、辣椒酱、生抽。在筵席上，一开席便将酱料放在餐桌上，而凉拌食物经常都用芥辣酱调味，若芥辣酱调校不得法，不辣也无味，这样，便会影响菜肴的味道。
...
-
曾经，你有没有过拥有一套葡萄酒酒具的欲望？水晶的那种，晶莹剔透得可以让人爱不释手。因为只有拥有了它们，才能让你尽享每一缕的袭人酒香。
酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味的品强度，酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及水晶的厚度，决定了酒入口时的最先接触点。当把酒杯推向嘴唇时，味蕾开始全面警戒，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，也产生了各种不同的味觉。而当舌头开始与酒接触
...
-
曾经，你有没有过拥有一套葡萄酒酒具的欲望？水晶的那种，晶莹剔透得可以让人爱不释手。因为只有拥有了它们，才能让你尽享每一缕的袭人酒香。
酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味的品强度，酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及水晶的厚度，决定了酒入口时的最先接触点。当把酒杯推向嘴唇时，味蕾开始全面警戒，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，也产生了各种不同的味觉。而当舌头开始与酒接触
...
-
维生素B 维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。 枸杞子 枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。 枸杞子的三种食疗配方： 1、枸杞子加米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象； 2、枸杞子加菊
...
-
2005年，在“吃”这件事上，大部分人的关注点都被食品安全所吸引了。苏丹红、孔雀石绿、禽流感……让自己吃得平平安安是人们最大的希望。其实，健康饮食包含更丰富的内容：许多食物的营养还有待于被发现，许多吃法可能给我们带来新的体验。 本版在2005年的最后一期，请4位权威专家为大家展望一下，在2006年，老百姓日常最关心
...
-
最佳品种：红葡萄酒 酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。 最佳时间：下午 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中，胃
...
-
电脑族的饮食建议当今，电脑的使用越来越广泛，给人们的工作、学习、生活带来了极大的方便。但是，电脑也会给操作人员带来了有碍健康的因素。为预防电脑族的职业病，必须注意合理的膳食、营养结构。 1、多吃蛋白高的食物 蛋白质是人体细胞的“灵魂”。 应多吃瘦肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、动物内脏、鱼及豆制品，电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。 2、多吃含维生素高的食
...
-
人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花。 所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。以花代茶饮用的方法，来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的茶叶出现以前，花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。 十六世纪，妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋，以防止细菌感染，并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上；中国第一本药草志《神农草本经》记载
...
-
吃蔬菜时，最让人担心的就是农药残留问题。目前已经有研究证明，约有近七成的恶性肿瘤与它有关。但是，不同的蔬菜由于生长周期、病虫害情况等不同，农药使用量有很大差异。哪些蔬菜中的农药残留比较多，我们又该如何去除呢？ 一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜的虫害比较严重；二是因为它们的生长周期短，农药来不及分解，就已经上市。特别是韭菜，非常容易生韭蛆，这
...
