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冬季，万物潜伏闭藏，气候寒冷，阴盛阳衰。老年人生理机能衰退，体质虚弱，抗寒能力较差，更需注意保养身体。祖国医学认为，冬季养生应敛阴护阳，养精蓄锐，以备来年之用。那么，老年人冬季摄生应注意哪些方面呢?
首先，应重视饮食的调养。
元代忽思慧在《饮膳正要》中指出：“冬气寒，宜食黍，以热性活其寒。”在冬季，老年人虽
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人们常说“老掉牙了”。这种说法对吗？生活中许多人都认为人老而掉牙是必然的。其实这是一种错误的观念。如果做好口腔保健，健康的牙齿是可以伴随人的一生的。
老年人中存在的主要口腔问题是龋齿（特别是根面龋），还有牙周病和牙齿缺失。第二次全国口腔健康流行病学调查结果显示，在65-74岁的老年人中，65%的老年人有龋齿；超过9
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重视和理解老年人的心理特点，解决老年人的正常心理需求，对稳定老年人的情绪变化、健康长寿有很重要的意义。老年人常见的心理需求有：
健康需求：这是老年人普遍存在的一种心理状态。人到老年，常有恐老、怕病、惧死的心理。
工作需求：退休后的老年人大多尚有工作能力，骤然间离开工作岗位肯定会产生许多想法，他们有的希望再次从事
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老年人的合理饮食和营养，对延缓衰老、健康长寿起着重要作用。去年人既不能食大量的动物脂肪，又不能完全不吃动物脂肪，因食用脂肪太少会影响脂溶性维生素的吸收。
老年人的饮食原则是：一要保证足够的蛋白质，二要摄入足量的维生素；三要注意补充钙质；四要保持低热量的饮食。
老年人的饮食结构；粮食占40一50％，瓜果蔬菜占40
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人的营养主要从食物中获得，食物对人体的营养作用又是通过它们所含的营养素来实现的。食物必须通过消化、吸收的过程才能被各器官和组织利用。老年人有特殊的营养需求，这是由于衰老过程需营养的补充。虽然在热量方面需求减低，但营养的质量要求和营养素的多种要求都与年轻人不同。一般来说老年人和所有的人一样，需要碳水化合物（糖）、蛋白质、
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古往今来，国人非常注意食补，素有“药补不如食补”之说。早在《素问》中就有“谷肉果菜，食养尽之”的说法。补养食品在于精选，在老年补养食品繁多的种类中，其榜首莫过于鱼。常食鱼可延年益寿，原因在于：
补充蛋白质
蛋白质是人体最重要的营养素，“没有蛋白质，就没有生命”。鱼肉中含蛋白质丰富，所含蛋白利于吸收利用
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要选择缓慢的锻炼形式。老年人对剧烈运动力不从心，缓慢的运动路散步、太极拳、健身操、气功、慢跑、保健按摩等较适宜老年人。
要运动量合理适宜。在不同季节、不同环境下，运动量要作适当调整。一般来说，每次锻炼后感到轻松、舒畅、食欲佳、睡眠好、无头
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由于慢性病长期缠身，迁延难愈，给家庭成员带来不少麻烦，老年慢性病人常易出现焦虑、内疚、自责的心理，甚至消极悲观，自暴自弃，可出现绝望厌世心理，有时表现为抑郁少言，有时表现为暴躁、怒气冲冲，遇到一些琐碎小事就大发雷霆。对于这种心理变化，家属应给予谅解，要热情关心，耐心引导，帮助病人树立战胜顽疾的信心。对于病人的粗暴无礼，
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国家发布的《中国食物与营养发展纲要》，把老年人确定为营养改善的重点群体之一。我国已进入“老龄化社会”，老年人的营养与健康已成为一个重要的社会问题。那么，广大老年人对《纲要》了解吗？他们的膳食营养是一种什么状况？专家们又是怎么看待这个问题呢？
记者随机采访了街头的一些老人，其中60％的老年人不知道国家颁布了这样一个《
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逢年过节，各家都会亲朋团聚。在这欢乐的节日气氛中，老年人最应注意健康的身体。
过度兴奋 节日期间，亲朋好友团聚，欢乐喜悦之情不言而喻。但老年人，特别是患慢性病 的老年人更应控制自己，下棋、打牌、看电视、电影等不可过度兴奋，更不要争强称能，试 比高低，这样容易兴奋，会刺激人体交感神经而引起心跳加快，血流加速，使
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老年人牙齿损坏或蚀烂很常见，如无法修补时，就得考虑拔牙。不过，当有的老年人患有某 些慢性疾病或疾病未得到有效控制时，拔牙一定要慎重，因为牙齿虽小，但却牵连全身，如 处理不当可能造成不良后果，甚至发生意料不到的危险。
老年人如患有以下几种疾病，应预先告诉医生，因为医生不一定了解病人的病史，这有助于 防止不测事故发生：
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不少老年人常因自己的记忆力越来越差，而担心自己患了老年痴呆症。其实，老年人的记忆力减退并非都是老年痴呆症，但也应注意早诊早治。
记忆大致可分为两类———短时记忆和长时记忆。短时记忆的信息仅供即时反应用，信息量有限，需不断自动提醒。只有重要的短时信息通过巩固转入长时记忆，记忆恒久不消。因此，不管何种原因所致的记忆减
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老年人家庭在进行健身投资时，特别要注意将健身投资与休闲娱乐投资结合起来。老人们辛苦一生，难得有时间享受一下， 利用晚年这段时光多参加些娱乐活动，既陶冶了情操，又是一精神寄托，而且休闲娱乐健身消耗体力少，易学易做，符合老年人的身体状况。老年人可以从事的休闲娱乐健身项目很多，如练书法、绘画、练器乐、玩桥牌、养鸟、养鱼、垂钓
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1每天散步15分钟，可以加强心脏功能。
2做颈部运动。先抬头尽量后仰，再把下颔俯至胸前，使颈背肌肉拉紧和放松；然后做头部
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据南方网报道，9月21日是“世界老年性痴呆宣传日”。北京老年病医疗研究中心公布的一项大型调查结果显示，我国65岁以上老年性痴呆患者估计超过500万人，约占世界总病例数的四分之一。
这项被列入国家“九五”攻关计划的调查从北京、上海等39个地区抽取了4万多名老人作为样本，其中55岁以上人群患病率接近3％，65岁以上人群
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饭菜要香。老年人味觉、食欲较差，为老年人做饭要注意色、香、味。
质量要好。老年人体内需要较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。
所以要多吃些鸡肉、鱼肉、瘦猪肉以及豆类制品等。
数量要适当。过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。
蔬菜要多。新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素
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一 忌凡虚必补。“虚则补之”是药膳进补的基本原则，但虚有阴虚、阳虚和气虚、血虚之别，偏寒者畏寒喜热、手足不温、口淡涎多、大便溏、小便清长、舌质淡脉沉细；偏热者则手足心热、口干、口苦、口臭、大便干结、小便短赤、舌质红。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。再者，根据中医的先后缓急的治疗原则，用药膳者若有外邪存在，则宜
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老年人，年高体弱，腿脚不灵便，故在日常生活中要注意禁忌一些危险动作：
忌说话快速：老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪，否则易使血压升高，也使心脏加重负担。
忌吃饭过快：有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯，不要忘记食物需细嚼才能有助消化，饭吃得急，还易噎着。
忌站着穿裤：老人站着穿
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老年人口学是老年学的一个分支科学，它在社会老年科学研究中是一个基础性科学。老年人 口是总人口的一部分。历史上这部分人口长期不被人们所注意，直到本世纪初，发达国家人 口老化，人口年龄结构相继进入老年型，人口老化问题摆在社会面前，老年人口的科学研究 才受到重视。老年人口学主要研究人口年龄结构老化及其与社会经济发展的相互关系
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流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，存在于患者或隐性感染者的呼吸道分泌物中，通过说话、咳嗽、打喷嚏等方式喷出飞沫散发在空气中，被吸入到易感者的呼吸道。流感病毒侵入人体鼻黏膜后，进一步侵犯气管和支气管，在l－2天内引起上呼吸道广泛的炎症，并复制出大量新的病毒颗粒，从而引起流行性感染。病人的排毒高峰是在发病后的l－2天
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