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鱼的拆骨分生拆和熟拆两种。(1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。(2)生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去，如果要去皮，大鱼可从鱼肉中部下刀，切至鱼皮处，刀口贴鱼皮，刀身侧斜向前推进，除去一半鱼皮。接着手抓住鱼
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对于从事司法鉴定工作的邵振桦(化名)来说，去年9月对宝山区一间民房的那次探访，是他久久不能释怀的噩梦般的经历。在那里，他看到了猫肉被制成“羊肉”的全过程。早报《DNA报告揭秘烧烤摊“挂羊头卖猫肉”》报道见报后，他接受了记者采访，出示了相关记录，陈述了他所知的“内幕”。 一次1
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1．西湖龙井 是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。 2．洞庭碧螺春 产
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基督教 基督都创新于公元1世纪，创始人是耶酥，地点在当时罗马帝国统治下的巴勒斯坦地区。基督教在饮食上没有太多禁忌，只是在节日时对饮食有一些规定。 圣诞节：圣诞节是基督教各派信徒纪念耶酥诞辰的日子。为了纪念耶酥的复活，信徒们要举行斋戒，不吃肉食，不用刀叉进食，减少娱乐。复活节是孩子们欢乐的节日，拣拾彩蛋是节日期间重要的活动，用小动物形状做成的巧克力糖果，装点的精美甜点，是节日中的重要食物。 狂欢节：
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来源: 网易旅游论坛 由于尼泊尔是个观光国家，加上位于印度和西藏的交界地带，尼泊尔的饮食文化可说是非常多样，加德满都的塔美尔区(Thamel)几乎可以找到各国美食，不过最能贴近尼泊尔的常民生活的，我想还是路边的小吃摊吧。 抵达加德满都的第一晚我们四个人傻傻的不知道要吃什么，在路上晃来晃去，后来不知怎么的就去了ThirdEyeRestaurant吃印度菜
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第一招：赴约前心情点 ☆答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。 ☆赴约时尽量不要带太多随身物，先shopping后约会显然是不适当的安排。 ☆进入餐厅后男士通常会让女士先行，这时不妨自信地跟着侍应到预订的座位，不要坚持做他“背后的女人̶
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新华网 郑州１１月１日电（记者 张晓松）近年来，各地在农村食品安全专项整治工作中，积极开创适合本地实际情况的安全监管机制，初步形成了农村食品安全监督网、现代流通网、宣传网和监管责任网。记者在河南省漯河市召开的农村食品安全专项整治座谈会上了解到，近年来，各地普遍利用农村药品监督和供应网络，建立起农村食品安全监督网，充分发挥义务监督员、协管员、信息员的作用，将食品安全信息能够反馈到监管部门，使一些食品
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来源：喜满你她生活2005 15至25岁 这一时期正是女性月经来潮至生殖器官发育成熟的青春发育期，随着卵巢的发育和激素的产生，皮脂腺分泌物增加，面部皮肤光滑无皱纹，但油脂较多，易生粉刺。这一时期在饮食方面，应多吃富含维生素和蛋清质的食品，如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉、豆类等。尤其是豆类食物，既能满足人体需要的优质蛋白质，又能供给多种维生素
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怎样烧鱼鱼不碎 兴高采烈地买鱼回家，开膛破肚，刮鳞去鳍，准备在家人面前好好露上一手。这个时候最让人灰心丧气的就是，鱼还没出锅便已经“香消玉殒，鱼不像鱼”了。按下边的步骤烹制，准保你的鱼可以“穿戴整齐”地趟在托盘里： 1.烧鱼之前，先将鱼下锅炸一下。如烧鱼块，应该裹一层薄薄的水淀粉，再下锅炸。炸时注意油温宜高不宜低。
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来源：新闻午报 自己动手，丰衣足食自制pizza饼虽说自己做的匹萨“卖相”一般，但用料可是十足，趁热吃味道尤其好 真是天上掉下了“匹萨”。正当小记“星探”般挖掘厨星的时候，朋友极力推荐了会做匹萨的江汀。虽然刚成为厨师不久，但江
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单身街 美国纽约市有一条“单身街”。街道两旁均为摆卖各种小商品的摊档,来这里的顾客只限于单身的男女。他们拥挤在一起表面上是挑选商品,实际上彼此顾盼频送秋波,寻找意中人。这里还有大量与单身有关的演讲,诸如“单身的钱财管理”、“遇上意中人时该怎么办”等。进入这条街,需要交
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新华网 一：吉士蒜香片 大蒜飘香，配吉士粉炸之溢出特殊香味，是佐酒、休闲、宴席调剂的美味佳肴；金黄色、酥脆、蒜香浓郁。 用料： 大蒜、吉士粉。 做法： ①大蒜剥皮，挑选大瓣，改刀切成铜钱厚的长方形片。 ②用盐略腌，使蒜片蘸匀吉士粉。 ③炒勺上火放入油六七层热，下入蒜片，炸至焦脆捞出装盘即可。 制作关键：蒜片切
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众所周知，杨利伟在神五上的21个小时中，食用了点心和咖啡。在神六上，将要飞行五天的两名航天员将会食用哪些食品呢？北京科技报报道，记者了解到，鲍鱼、大虾、宫爆鸡丁都将有望成为随神六上天的菜肴。 航天员航天食品研究室主任白树民，是中国主持研制中国航天食品的专家，被公众称为“航天员的大厨师”。他告诉记者，带上神五的食品都是即时食品，不需要加热、也不
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◎玉米粥材料：250 公克玉米粉、1 公升水、少许的盐 ◎玉米粥做法： 1. 在 1 公升的水中加入少许的盐，加热至沸腾，转小火后，将玉米粉慢慢加入，一边加热一边用木棒搅拌，大约煮 25 到 30 分钟后即完成。
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蜂蜜是一种营养丰富的食物，如今用它美容护肤的人也相当多。 最近在美国国家蜂蜜网上有专家撰文指出，蜂蜜是一种弱碱性食物，富含锰、铁、钙、铜、磷、钾等无机物，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6，用作护肤品，可以与弱酸性质的皮肤中和，起到抑菌、防止暗疮的作用。另外，蜂蜜是最好的天然保湿品，直接将其涂在皮肤上，能防止皮肤皲裂。 专家分别为3
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科学家们发现，由于长期要求自己少食甚至不食荤腥，许多人已不知不觉地成了素食者。但是，长期不沾荤腥会使人体内所需要的一些养分得不到及时的补充，使人体内的某些零部件受到损害。最近，美国科学家对素食者提出了一些有关增强膳食营养结构的建议。
随着人们健康意识的加强和审美观念的变化，多吃蔬菜和水果已成为当今防
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宇宙万物在发生，发展中有一个奇妙的数字比—0.618，古希腊美学家博拉图把0.618誉为“黄金分割律”简称“黄金律”或“黄金比”。
事实证明，0.618在建筑，书法、绘画、音乐等领域都有充分体现，医学与0.618也有千丝万缕的联系。现代科学研究表明，0.618在膳食中也起着重要作用。
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近期我国局部地区发生非典型肺炎后，引起人们的高度重视并采取了各种预防措施，除药物防治外，在日常生活中注意饮食调理也可起到积极防治作用。中国中医研究院药理学家陈小野研究员向记者介绍，除了媒体广为宣传的注意个人卫生，通风透气之外，预防“非典”最有效的措施就是增强人体免疫力。他强调增强肌体免疫力，要遵循目前春季的气候特点及人们日常饮食习惯，以平衡饮食，忌食酸冷油腻，清内热，解毒补气为
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随着年龄的增长，记忆力减退几乎是普遍现象。有些高龄老人记忆严重减退，甚至丧失记忆力而形成健忘症。但如能早期注意饮食调理，即可改善记忆功能，提高反应能力，防止记忆力减退。
1．多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等都含有
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原材料：湖南腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤150克。制作过程：1、湖南腊肉洗净切厚片，红葱去皮切块，红椒切片，姜切片，葱切段。2、烧锅下油，放入姜、腊肉煸炒至出香味。3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时，用湿生粉打
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