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当今燃气灶具作为厨房电器的必备品已进入千家万户，它的安全性能是用户最关注的，但作为消费者的你知道如何去选购它吗？作为中国最大的灶具生产厂家——华帝，我们以专业的角度来告诉你嵌入式灶具的选购常识：
一、灶具虽然是科技含量较低的产品，但它对安
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当今油烟机以不可比拟的优势替代排风扇进入了千家万户，但作为消费者的你知道如何去选购一台吸烟效果好并且清洗方便的吸油烟机吗？作为中国最大的燃气具生产厂家之一——华帝，我们以专业的角度来告诉你油烟机的选购常识：
一、油烟机的“心脏”—— 电机
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不要贪图便宜。多数情况下，伪劣产品售价较低，尽量在正规商场或一些信誉较好的商场选购，尽可能选择一些知名度较高的名牌炉具。
根据你使用的气源选择气具（液化气、管道煤气、天然气），正牌炉具应有出厂日期、合格证、厂址、电话号码或防伪标志。正牌炉
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如新买的砂锅有砂眼，可将其盛满糯米（或粳米）稀饭汤，用文火在炉上煮１小时左右后就不漏了。新砂锅买来后，应先放满淘米水或米汤在微火上煮沸，使水里的淀粉渗进砂锅缝隙，以后再煮东西，就不会裂口了。煮热的砂锅离火不宜直接放在水泥地上，而应放在木制或铁制三角架上，否则会因冷却不均匀而开裂。
 
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食品雕刻的工具没有统一的规格和式样，它是厨师根据实际操作的经验和对作品的具体要求，自行设计制作的，由于不同地区的厨师雕刻手法的不同，所以在工具设计上也有所不同。这里就我们制作的常见工具介绍如下。
(1)平口刀：平口刀在雕刻过程中的用途最为普遍，是不可缺少的工具，平口刀有大小两种型号，大号平口刀适用于雕刻有规则的物体
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珐琅器具、玻璃制品以及陶器等使用久了便会积满油垢，我们可用醋与少许食盐冲成混合液洗刷，就可完全除掉污垢。
新铁锅在第一次烧煮时会所食物染成黑色，我们可用豆腐渣在锅中擦几遍，就能避免食物被染。
铝制锅、盆等器皿色泽灰暗后，只要用乌贼鱼骨轻刷几下，就能洁白如新，且又不会磨损器皿质料。
新买的漆食器上有一种难闻的
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１）忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在１米。
２）忌将普通塑料容器放入微波炉加热。一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
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洗洁精是合成洗涤剂 的后起之秀，用于洗餐具和水果、蔬菜等。它对食物油脂有较好的 去除能力，但对皮肤有一定损伤作用，故每次接触时间一般不宜超过40分钟，用毕后以清 水冲洗干净，并涂上护肤脂，以防皮肤老化。皮肤表面有破损，不宜使用洗洁精。
用洗洁精洗餐具、食物要尽可能用清水冲净。尽管洗洁精不会致癌，但权威人士认为，
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1、 使用前请仔细阅读本产品使用说明书
2、 切记不同品牌的压力锅其零部件不能随意更换。爱妻牌压力锅仅可使用本公司同型号规格的零部件。
3、 切勿在限压阀上增加
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塑料切菜板使用后容易变弯，可以用双手握住切菜板两端，在炉火上烘烤一 会儿（不要离火太近），再用力向反方向扳正，然后放在平处，用重物压住，冷却后就平展了。
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进入普通人的生活是近几年的事，由于消费者对橱柜存在着很多误解，因此在消费中形成一些误区。择其主要，对一些误解进行解释。
走出橱柜消费误区
防火板其实不防火
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保养的主要内容就是清洁工作。清洁时请注意以下几点：
(1)在清洁之前，请将电源插头从电源插座上拨掉。
(2)日常使用后，马上用湿擦布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉，这时最容易擦干净。若日常没 、有即时清洁，多次使用后最好用容器将一些水加热成蒸气，使炉内污垢软化，再用湿擦布擦就容易清 、洁了。若污垢严重
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当微波炉工作时，炉门四周有雾、水滴等，这都属于正常现象，用软布及时擦干即可。
微波炉的门封要经常保持洁净，并要定期检查门栓的光洁情况，别让杂质存积其中，不然日后难以彻底清洗干净。
对于玻璃转盘和轴环的清洗，要长期保持，可以用肥皂水来清洗，然后用水冲净擦干。若玻璃转盘和轴
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1.食物消毒：夏季食物易变质，将剩下的饭菜放入炉中，高火加热2到4分钟，能延长食物变质时间。
2.榨制水果汁:先把橙子、柠檬等硬皮水果外皮扎出若干小孔，再将其放入微波炉内，高火加热1分钟，果皮变软，容易榨出果汁。然后放在冰箱里，再取出就是
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微波烹饪的许多技术都与一般烹饪相同,但微波烹饪技术还有许多独到之处， 了解掌握后你就可享受到微波烹饪的乐趣。
(一)如何根据食物的性状加热
食品初温。食物
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微波炉器皿是否安全，可以从聚丙烯材料测量、高锰酸钾消耗量、蒸发残渣、重金属、脱色试验、聚碳酸酯材料增加测试酚含量等方面的检测结果证实。一般来说，正规商场中销售的微波炉专用餐具，因为其制造所用材料把关较为严格，各项指标一般都能符合国家标准，在高低温试验中表现也很不错。
国家标准要求，塑料微波炉餐具在4%乙酸(酸性环
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微波炉是一种高技术家电产品，且内有高压电，维修时一定要小心谨慎，才不会引起人身危险及损坏微波炉。一般来说，维修时须注意以下一些事项：
一、微波炉发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。
二、在对微波炉的内部进行检查维修前，一定要先切断电源开关，并拔下电源插
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选购微波炉，应根据用途、家庭人口和经济条件来决定。机械式功能型相对价格较低，适合家庭用做加热、解冻和消毒使用。电子多功能型相对价格较贵，但功能选择多，例如煮蒸、脆烤等，使用更方便。一般来讲，3~5人的家庭，可选购输出功率为600瓦左右的微波炉，5人以上的可选择900瓦左右的微波炉。微波炉有15~30升，容积也是消费者选
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随着"厨房革命"的不断深入，以橱柜为骨架的整体厨房按人体工程学原理，将洗涤、灶台、排风、厨房电器合理分区，理顺操作程序，节约烹饪的时间和体力。同时，厨房里的各个部分也都在发展变化，其中镶嵌在现代橱柜台面上的洗涤水槽是厨房中必不可少，使用率最高的设施之一。它的实用性与美观性越来越完善，
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使用“未来”这样一个词并不代表着很久以后，也许只是一、两年而已，因为科技每天都在以人们想像不到的速度发展和前进。如今微波炉、电饭锅等电器的出现已经把人们从繁重的原始劳动中解脱出来，这些电器在厨房中起着重要的作用，已经成为人们生活中的一部分。
而未来的厨房会更加突出智能化，在厨房中加入检测仪和计算机芯片，并与所有的
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