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老年饮食养生，是从老年人代谢特点出发，合理饮食，滋养五脏，补气养血，达到延年益寿的目的。
宜素少荤老年人长期过食荤腻食品，容易罹患高血压、动脉粥样硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此，老年人在膳食上应忌大荤，宜多吃各种蔬菜与水果。素为主，少佐荤，注意荤素搭配，以满足人体对多种营养的需要。古代养生家曾提倡：“
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前不久，世界卫生组织营养专家小组对老人营养范围做出了新规定：
总脂：应占膳食总数量的15－30％。其中包括饱和脂肪酸0－10％；多链不饱和脂肪酸3－7％，代表食物主要有米糠油、红花油、豆油、玉米油、香油、花生油、菜籽油等。但如果摄入过多，反
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1.猪血 猪血中含有丰富的血浆蛋白，这种血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解以后，能产生一种可解毒和润肠的物质，可与滞留在肠道中的粉尘与有害金属粒发生化学反应，使其成为不易为人体吸收的废物从粪便中排泄。
2.海藻 海藻类食品有海带、紫菜等
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身体适当运动对中老年人的健康好处很多。在疾病的预防、治疗和康复过程中都能发挥积极的作用，也是促进老年人长寿的重要手段之一。坚持锻炼，适当运动，可增进中老年人的生理和心理健康，达到防病祛病之目的。
散步对中老年人最易掌握，是一项随时随地都可锻炼的活动。选择空气清新，林木幽静环境，轻松舒展，不紧不慢地信步而来，一定会感到心旷神怡，周身舒爽。参加约会和社会活动，如果路程不远，时间充裕，那末以步
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随着冬季的来临，许多老年人喜欢泡泡热水澡。最近有报道，杭州某干休所一位老干部患高血压病25年，在一次高温浴后，当日半夜出现偏瘫；还有一位上海某干休所的老人，患冠心病4年，平时病情控制较好，未出现过心绞痛，在入高温浴后3小时出现急性心肌梗塞；1996年冬天，长沙某厂曾有40多位退休老人进浴池洗澡，仅仅半小时内，就有6位老人晕倒，3位老人出现不同程度的眼花、头晕、心悸等症状……医学专家把这种由于在
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许多疾病在清晨表现出特有的症状，老年人如能了解这些症状，可以早期发现一些疾病，配合治疗。
头晕
如果晨起头脑昏沉沉的，或者有头晕症状，提示患者有颈椎骨质增生、血黏度增高等疾病。
早醒
有些老年人在早晨4～5点钟即从睡梦中醒来，睡醒后疲乏无力，且醒后心情一点也不轻松，反而郁闷不快。临床观察，早
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进入冬季，温度一天比一天低，许多疾病也会随着冷空气的入侵而不期而至。据了解，往年这个时候，只要气温一下降，不少有中风等疾病的老人就会因防备不及而发病。为此，医学专家提醒市民，冬季天气变化频繁，易引发心脑血管疾病，老人应多加防范。
上海市民健康俱乐部脑健康中心主任费振玺教授告诉记者，冬季气温偏低，人体受到寒冷刺激后，
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由于老年人器官功能都有一定程度的下降，对药物的吸收、分布、代谢、排泄都有一定程度的影响。
人到老年患病难免，有些老年人一身数病，为防止滥用药，做到有的放矢，就必须根据病情正确选择药物。首先要抓主要矛盾，分清轻重缓急投药。能用一种药物解决问题，就不用两种，不要主药、辅药，中药，西药面面俱到一起上。
其次，
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老年人药物不良反应发生率高达15％以上,是青年人的3倍,因此,老年人的用药有“五忌”：
一忌“随便用药”。老年人多有长期用药史,加之肾功能减退,易出现用药时的蓄积作用，超量反应及副作用,如左旋多巴、洋地黄、消炎痛、皮质类固醇、吩噻嗪等药物易
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老人在家常可突然发生各种意外，如外伤、骨折、脱臼、晕厥、风、噎食窒息、呕血、咯血、触电、煤气中毒、烫伤、化学品损伤、误服药品、毒品等等。由于老年人神经反射减弱，反应不灵敏，视力减退，视物不清，记忆力减退，对新事物接受能力差，对家用电器、煤气灶的性能不了解，特别易发生外伤、烫伤、触电、煤气中毒、化学品损伤及误服药品、食品。尤其是患有老年性痴
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宜迟不宜早 传统的观念认为，早饭要吃得早，然而，现代医学研究认为，老年人早餐不宜太早。人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在繁忙工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才恢复正常功能。如果早饭吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担
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经常见到一些老年人，喜欢背着手走路，据说是为了纠正驼背。专家指出，这是一种误解。老年人背着手走路，于驼背无益，反而有害。同时还会增加不安全因素。
老年人背转双手时，手臂向内向后旋转，上臂的肩端就会向前旋出，肩关节相应向前向内扣出，上身重心前移，使本已佝偻的上身更加向前倾斜。为保持平衡，头颈及下巴亦向前伸出，于是更显
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事实证明，老少同餐有益于老年人健康长寿。这时因为——
1、生理需要同餐。人到老年，身体各系统各器官的生理功能都相应减弱，这不仅表现在胃肠道消化能力的下降，消化液分泌的减少，而且也表现在牙齿的残缺和咀嚼能力的减退等方面，同时，老年人的嗅觉、味
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有的老年朋友纳闷，为什么常常夜眠时梦见故去的父母，或早已谢世的亲戚朋友，是不是自己也将离开人世，有的老人由此忧心忡忡，甚至成了精神负担。其实，这是一种正常的梦境。任何一位老人包括非常健康和长寿的老人都是如此，与凶吉祸福无任何关系。
梦的形
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练太极拳时膝关节始终处于半蹲位和静力性支撑姿势，膝关节的负重很大。如果长时间过量、单一地进行锻炼，就容易导致髌骨软骨病。患者自觉膝痛、膝软无力。休息后疼痛减轻，但若恢复较大运动量的锻炼，症状就会重新出现并且加重。
所以，练拳时要注意以下几点：
选择适宜的锻炼场地，如平整、松软的草地或泥土地，尽量避开坚硬的水泥地或石板地。
练拳以前，要有针对性地做准备活动。如原地慢跑几分钟，做几节按
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通常医学界把容易得中风的因素称为中风的“危险因素”把容易发生中风的人叫作中风的易患者即高危人群。几乎90%的中风发生在40岁以上，60岁以上发生的机会就更多了。具有下列倾向的，都比一般人容易得中风。
⑴有中风家族史者。与高血压病一样，脑血管病具有遗传倾向，特别是直系亲属，如父母、兄弟姐妹中有脑血管病史者，则本人要比一般人容易昨此类疾病。
⑵有高血压或高血压病史者，高血压被公认为脑血管病
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德国科学家最近研究发现，一种糖尿病辅助治疗药物对于阿尔茨海默症（早老性痴呆症）具有抑制效果。此药是常用药物，价格低廉，并且动物试验及临床研究均表明具有良好疗效。
据德新社报道，来自汉诺威老年病症康复医院的克劳斯·哈格教授以及来自莱比锡大学的科学家格拉尔德·明希介绍说，他们两年多来对数十名阿尔茨海
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丹麦研究人员研究发现，慢跑者不仅在早晨的慢跑中不太可能因发作心脏病而倒地死亡，而且有可能比不跑者更少死于任何其它原因。
发表在最近出版的《英国医学会会刊》上的这份研究报告显示，由丹麦哥本哈根大学医院的彼特.施诺尔教授领导的一个研究小组对4600名以上，年龄介于20-79岁的男性进行调查后发现，在进行有规律的慢跑者中，63%的人比其他的男性多活5年以上，但是偶然跑步者并非如此，因为仅有坚持
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谚语是人民群众在生活实践中的经验、教训和取得的知识的总结，内容极为广泛。它具有较强的说服力和感染力，人们可以从中吸取营养，受到有益启迪。这里谈及的养生保健谚语，通过流传、成了人们长寿之道的宝贵财富。
如“饭前洗手，饭后漱口”。“预防肠胃病，
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在新出版的《美国医学协会期刊》中，由哈佛大学公共卫生学院内科医生发表的医学研究显示，增加运动量能显著降低成年人罹患糖尿病的机率.
美国医学界将糖尿病称为“当代流行病”，根据世界卫生组织估计，目前全球有1亿3500万人患上糖尿病，预计在2025年将增加到3亿人，且大部分的糖尿病患者会出现在发展中国家。
哈佛大学公
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